2024年2月23日(金)
金曜の2杯目は弊社中部支社近くに昨年10月オープンした「くじら」。
半地下な1Fで店内は割烹を意識している。
メニューの種類が豊富だけどお奨めをセレクト。
愛知県産あゆちのみのりの全粒粉を使用したモッチリ太麺で
つけ汁は濃い目な醤油味。
高級生卵にスープを少し入れて麺とお肉をすき焼きチックにするのが好。
椎茸強めな和だしで割って完飲完食。
ごちそさんでした！
籠肉つけそば+満月生たまご¥1250
場所:名古屋市中区新栄町3-4-1プロスパー栄ビル1F
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