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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華そば鴨福(八王子市)

2024-08-25 22:02:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年8月25日(日)
「鴨福」日曜特別営業
私のために名古屋飯フルコースを作って頂きました。
昼から予約制で最終回にお仲間と行きました。
傳右衛門味噌のどて煮から始まりコーチンの手羽カラ(山ちゃんではなく風来坊の甘い味付けリクエスト)&串、揚げワンタン、
愛知県産鰻丼(鰻は蒸さない関西風指定したら生の鰻を串打ちして焼いてくれた!)、
愛知県産豚チャーから傳右衛門醤油にコーチン出汁のらーめん(麺はいつものきしめん風平打ち麺)、
コーチン卵使用のシフォンケーキ(猫さん手作りでフワフワ♥️)と大満足でした。
酒は持ち込みで宇宙ビール、獺祭スパークリング、磯自慢等。
店主ご夫妻には感謝感激😭ご一緒頂いた皆様もありがとうございましたm(__)m
場所:八王子市小門町5-3
#鴨福
#八王子市
#東京都
#らーめん
#ラーメン
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らぁめん山と樹(杉並区)

2024-08-25 12:22:00 | らーめん(東京23区内)
2024年8月25日(日)
日曜一杯目は「山と樹」。
開店時間前にオープンしていたのは織込み済み。
まずはルービーで喉を潤してから夏期限定の冷やし中華。
所謂冷やし中華の酸っぱいタレではなくお出汁が効いた醤油味でウマイ😍
冷たく〆られた中太ちぢれ麺の食感がまた良き。
チャーシューは大判でビールに合う👍
昨年同様トミーさんの私物も分けてもらい味変して完飲完食。
うまかった!
冷やし中華¥1500、キリン一番搾り小ビン¥400
場所:杉並区高円寺南5-21-7
#山と樹
#杉並区
#東京都
#らーめん
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