全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

味彩よしみつ(鯖江市)

2024-08-05 23:17:00 | らーめん(北陸)
2024年8月5日(月)
鯖江での送別会は「よしみつ」。
頂いたのは刺身盛、茶豆、ポテトサラダ、葉山葵、鶏唐揚げ、
トウモロコシかき揚げ、ドジョウ唐揚げ、豚角煮、吉川茄子田楽、
岩牡蠣、寿司五貫と新鮮な地物のお魚やお野菜をたっぷり頂き〆らー。
その名の通り呑んだ後には最適ならーめんです。
味変の塩昆布で旨味を足して、
地元の方オススメの食べ方で葉山葵を入れるのが刺激的で良い。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
あっさり潮らーめん¥550
場所:鯖江市桜町3-3-3
#よしみつ
#福井県
#鯖江市
#fukui
#らーめん
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青竹手打麺王神(高崎市)

2024-08-05 13:46:00 | らーめん(関東・東京以外)
2024年8月5日(月)
月曜の昼飯その1。
群馬テレビの'ダイアンのガチでごめんやす'に出ていた店で昼飯。
青竹手打ちらーめん店です。
注文はタブレットから。
デフォを食べる気満々だったけど冷やしを見たら反応する。
冷たい醤油スープに〆られた手打ち麺の食感が素晴らしい!
カイワレ、ノリ、天かす、ナメコや山芋、オクラ、温玉等々。
酢を入れ美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
冷やしらーめん¥1100
場所:高崎市飯塚町154-1
#王神
#群馬県
#高崎市
#gunma
#らーめん
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