2024年8月7日(水)
随分前に頂いた麺屋｢一燈｣の冷凍つけ麺にヤサイ、燻玉、フライドチキンをトッピング。
兎に角風味の良い太麺が旨い。
説明書無かったから冷凍から茹で時間は適当に見ながら。
スープは湯煎。
魚介の香りがとてもよくウマイ😋メンマと鶏団子入り。
美味しく完飲完食。
濃厚魚介つけ麺
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#一燈
#男の手料理
2024年8月7日(水)
川崎出張ついでに｢田中にぼる｣に行けました。
頂いたのは限定の冷やし。
よく冷えた漆黒のスープだけど醤油臭さはゼロ、マイルドです。
パツパツな中細ストレート麺も相変わらずうまし。
大判のチャーシューに鶏チャーも良き。
燻した煮干しが2匹乗ってます。
スープに浸してうまい。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
冷やし煮干し醤油らーめん¥980、材木メンマ¥150場所:川崎市高津区末長4-25-3
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