2024年7月10日(水)
神戸深夜のアカン飯は未食の｢横浜家系光大家｣。
硬め脂多目発注。
醤油味は弱めでタレより出汁で食べさせるタイプ。
臭みのない円やかな豚骨。
麺は平ためな中太麺。
刻み玉葱が無料なのが嬉しい。
胡椒にニンニク味変。
最後は酢を入れ美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
濃厚とんこつ醤油ラーメン並盛¥930、ほうれん草¥150
場所:神戸市中央区雲井通4-2-14
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#兵庫県
#kobe
#らーめん
2024年7月10日(水)
神戸出張の2軒目は｢MEN SONAN｣。
前回GWに振られて漸く入れてよかった。
限定も気になりましたが看板の塩らーめん発注です。
丹波鶏に貝や野菜の塩味スープはあっさりながらも旨味タップリ。
麺は自家製中細ストレート麺。
全粒粉も見えます。
レアチャーもうまい👍️
刻み玉葱に大葉がやはりポイント。
サッバリします。
更に生海苔ナムルを入れると醤油味に変身とのことなので追加。
胡麻油効いてこれは良い味変アイテムです！
とても美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
塩らーめん¥900、味玉¥100、生海苔ナムル¥100
場所:神戸市中央区磯上通2-2-25グランドメゾン三宮107
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2024年7月10日(水)
神戸出張の昼飯は神戸牛ラーメン｢かけはし｣。
1Fの｢八坐和｣と同じ神戸牛の｢吉祥吉｣グループのらーめん店。
濃厚な神戸牛のアマウマな塩味スープに中細ストレート麺。
セットはぼっかけに神戸牛寿司2貫、ご飯つき。
ぼっかけ大好き♥️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
神戸牛ラーメンかけはしセット¥1980
場所:神戸市中央区三宮町1-9-1-008三宮センタープラザ B1F
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