鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020年8月30日(日)

八王子に移動して限定40食狙いで「みやみや」へ。

暑いのでまずはルービーで喉を潤します。

更にグリーンスムージーでカロリーリセット。

暫くして着丼です。

松茸の香りはあまり感じられないですが、

お出汁が効いた美味しい冷たい淡麗スープ。

これにあわせる中細ストレート麺がまたうまいです。

他TPはレアチャーシュー、実紫蘇、ネギ二種。

らーめんの真ん中には焼き松茸が鎮座しております。

三つ葉やスダチもあるので

勝手に松茸の土瓶蒸しの様な香りを生かしたスープかと思っていましたがコンセプト違い。

完全にこっちの思い込みでしたが

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

松茸の冷やしそば850円、グリーンスムージー100円、ビール500円

場所:八王子市南町6-11

#みやみや #らーめん #八王子市

つけ麺屋丸孫商店(青梅市)

2020年8月30日(日)

昨日からのマルフェスを頂きに「丸孫商店」へ開店時間に行くと既に開店しており外待ち2人に接続。

今回は希少なフランスのザブトンが乗ったらーめん！

注文後毎にお肉を焼いてくれます。

牛脂の香りがよいスープにいつもの細麺が絡んで美味いです。

肉団子も何気にデラウマ❤️

いつものザクザク細ストレート麺にスープが絡んでどんどん食べ進みます。

麺がなくなり茶碗蒸しに残ったお肉をTPして更にうまし。

スープ割りは辛いシークワーサーで完飲完食。
ごちそさんでした！

仏産シャロレー純血牛の熟成肩ロースステーキ中華ソバ1200円

場所:青梅市野上町4-9-28

#青梅市 #らーめん #丸孫商店 #マルソン