八咫烏(千代田区)

2018年3月26日(月)
九段下で途中下車して桜には目もくれず「八咫烏」へ初潜入。
左上の特撰黒を頂きました。

醤油スープは魚介・昆布のうま味がよく出ており表面に浮いた油が特徴的。
この油のお陰でスープはいつまでもアツアツのままです。

麺は全粒粉入りの細ストレート麺。
パツバツな歯応えが嬉しい。
白も食べようかと思ったけど我慢して次回に。

ごちそさんでした！
特撰ラーメン黒1000円
場所:千代田区九段下1-9-2

鯛塩そば灯花(新宿区)

2018年3月26日(月)
都内出張ついでに曙橋で途中下車して「灯花」に念願の初潜入をはたしました。
券売機左上の鯛茶漬けセットを迷わずポチっとな。
ご飯少な目で頂きました。
数分でやって来たのは丁寧な盛り付けのらーめん。

柚子がアクセントとして入っている黄金色の鯛塩味のスープに

綺麗な細ストレート麺。
美味くないはずがないです。

鯛飯は宇和島が元々好きですがスープをかけて二度美味しいです。

あっという間に完飲完食ごちそさんでした！
【鯛茶漬けセット】宇和島鯛塩そば1190円
場所:新宿区舟町12-13 石原マンション 1F

3月25日(日)のつぶやき

博多長浜らーめん700円、和え麺200円
博多長浜らーめん楓神立川店@立川南
6日に閉店した「魂心家」跡地に先週末正式オープン。呼び戻しの豚骨スープは獣臭を少し残しながらもライトな感じ。麺は低加水の細ストレート麺でトッピングはチャ… twitter.com/i/web/status/9…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年3月25日 - 14:21

汁無し担々麺980円、小ライス無料
東京担々麺RAINBOW立川ラーメンスクエア店@立川南
ラースクの担々麺専門店で連食。汁無しを大辛で頂きました。お野菜や果物が散りばめられており彩りがよいです。平打ちの太麺にタレが絡み美味いです… twitter.com/i/web/status/9…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年3月25日 - 14:47

今年も高楽寺の垂れ桜が満開になりました🌸今年から夜にライトアップしないとのこと。
#八王子市 #高尾 #高楽寺 #垂れ桜 #満開 #花見 場所: 高楽寺 instagram.com/p/BgvDD_Ej9M0/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年3月25日 - 14:52