麺処鴨と軍鶏(八王子市)

2017年月日(金)
昨日オープンの話題店「鴨と軍鶏」に初潜入。
昼過ぎのツイートで17時からの営業再開と聞きやって来ると既に4人待ちで、
17時半頃予定に変更されているので暫し待ち入店。
店名どおり鴨と丸鶏軍鶏二種類のらーめんが有りますが丸鶏軍鶏を味玉入りで頂きました。

丸鶏軍鶏の旨味であっさりだけど味わい深い塩らーめん。
塩が尖らず柔らかく正に良い塩梅。

麺は全粒粉の中細ストレート麺。
香り・味共に申し分無い出来事。
二種類のチャーシューも激ウマ❤
鴨も早く食べに来よう。

ごちそさんでした！
丸鶏軍鶏らーめん880円、こだわりの味玉100円
場所:八王子市新町1-17SSビル1F

八王子響(八王子市)

2017年2月17日(金)
午後半休で「響」へ。
今日から限定60食の限定第一段・甘海老鶏白湯を特製で頂きました。

濃厚な鶏白湯に甘海老の香り・味がマイウー❤
三重のたまり醤油を使用しているので私の舌に合う。
敢えてスパイシーさは無くしたそうです。

麺は通常のらーめんに使用してる低加水中細麺。
立川でも評判の良かった限定を最初の方は考えているとの事。

ごちそさんでした！
甘海老鶏白湯ラーメン750円、特製250円
場所:八王子市平岡町15-14明光ビル1F

2月16日(木)のつぶやき

汁なし担々麺冷680円、野菜増し100円、3辛50円
博多担々麺新田屋梟@平和通
小倉ナイトの〆に汁なし担々麺ヤサイマシ。3辛は余裕だった。
#北九州市 #しめらー #担々麺 #しるなし… instagram.com/p/BQjLWM9FmWr/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年2月16日 - 07:51

北九州ラーメン2017王座選手権が3月18.19日２日間門司港レトロ中央広場で開催される。参加16店舗中豚骨は5店舗のみ。本店では提供しない限定らーめんを出す店もある。2店舗しか行ったこと無いな… instagram.com/p/BQjOZ2ylK2j/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年2月16日 - 08:17