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全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

とんこつらーめん俺式純(千代田区)

2016-08-18 19:06:57 | らーめん(東京23区内)

2016年8月18日(木)
「トナリ」でお汁を飲むことがなく消化不良なので「俺式純」で連食する事に。
デフォの豚骨らーめんを粉おとしで頂きました。

スープは濃厚な豚骨で中々ウマイです。
臭みはなくマイルド系。

麺は博多よりやや太い細ストレートで粉と言うよりハリガネ程度のカタさ。
トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲ、ノリ。

卓上の紅ショウガ、ニンニクと特製ラー醤で味変して完食です。
ごちそさんでした!
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トナリ 東京駅東京ラーメンストリート店(千代田区・東京ラーメンストリート)

2016-08-18 19:00:10 | らーめん(東京23区内)

2016年8月18日(木)
東京駅で途中下車して晩飯。
つけ麺を食べたくてラーストに行くと「六厘舎」は相変わらずの行列なので
「トナリ」で未食のつけカラを頂きました。
10分程度でつけ麺のみ着丼です。

麺はつけ麺にしては珍しい平打ちで好印象でしたが、
つけ汁がいただけませぬ。

まともに麺を浸すとしょっぱすぎて食べれませぬ。
レンゲ一杯だけスープを麺側にかけて丁度よい程度。
スープには殆ど手をつけずに野菜と麺だけ食べました。

麺を食べ終わった頃にようやく唐揚げがきましたが、
通常3個の所何故だか5個も有りました。
ごちそさんでした!
つけカラ1000円
場所:千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート B1F
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8月17日(水)のつぶやき

2016-08-18 01:02:38 | 未整理
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