和っ2(立川市・ラーメンスクエア)

2011年12月31日(土)
今年最後のらーめんはラースクの「和っ2」。
第４回ラーメンバトル優勝記念の海老味噌醤油をいただく。

ベースは豚骨醤油で別メニューの和歌山らーめんと同じ。

この黒いのが海老マー油。
混ぜると海老の風味が広がるが
獣系のにおいが一切消える。

麺は予想に反して太麺。
薫る!濃厚海老醤油らーめん900円

有機味噌を使用した味噌らーめん。
和らーめん味噌750円ネギ無料
場所:立川市柴崎アレアレア2 2Fラーメンスクエア