松村本牧家系縁家(八王子市)

2004年12月29日(水)
今日から休みなのでさっそく昼は少し遠出してラーメン。
楢原にある「縁家（ゆかりや）」へ行く。
店の名前は店のご主人の奥さんの名前らしい。
店内はカウンターのみで先払いシステム。
家系では大変珍しく塩味があり、麺は自家製極太麺。
スープはバリバリの家系だけどそれほどこってりしておらずちょうどいい。
玉子がうずらの卵なのは珍しい。
家系の中ではかなりうまい。
チャーシュー麺並もり800円
場所：八王子市楢原1144-1
★★★☆