芽の出てしまったじゃがいもを植えつけてから
すっかり家庭菜園モードに入ってしまいました。
ここ数日お天気もよく
梅の花もやっと開花
調べたら、去年の梅の開花は2月16日でした。
ほぼ1ヶ月も遅いんですものねぇ~寒いはずですよ。
でもこうなると一気に春がやって来るので
早くプランターをあけて、春用に土を準備しないと・・・
もう大きくなりそうのない野菜を、週末に抜きました。
こういう野菜があってもよさそうですが
これは、大きくなり損ねた赤い大根です
廃棄するにはもったいないので
スティック大根・・・というよりまるかじりですかね(笑)
なんとか食べられる方法を考えましょう
他にもこんなにたくさん収穫しました♪
ターサイはトウが立ってきたので全部収穫してしまいましたが・・・
トウが立っても、トウたち菜として食べられるんだそうです。
(菜園の大先輩のabuさんのブログに書いてありました^^)
無理して全部収穫しなくてもよかったのね。
残念!
でもターサイはくせもあくもない野菜なので
かなり幅広く使える野菜です。
先日収穫したターサイが食べきれなかったので、漬物にしてみました。
塩と昆布茶と鷹のつめで一晩漬け込んだものです。
(この鷹のつめも、家の家庭菜園産))
はい!ターサイのお漬物の完成です♪
あら!いやだ!ターサイのお漬物美味しいんですけど
なんか野沢菜みたいです。
思いのほか美味しかったので
このターサイも全部漬けてしまいました
ターサイも最初は虫にやられて苦労しましたが
初めてにしては、まずまずの収穫でよかったです。
今日はスナックエンドウとサラダ水菜を植えました。
少しずつですが
我が家のプランターも春らしくなってきております
すっかり家庭菜園モードに入ってしまいました。
ここ数日お天気もよく
梅の花もやっと開花
調べたら、去年の梅の開花は2月16日でした。
ほぼ1ヶ月も遅いんですものねぇ~寒いはずですよ。
でもこうなると一気に春がやって来るので
早くプランターをあけて、春用に土を準備しないと・・・
もう大きくなりそうのない野菜を、週末に抜きました。
こういう野菜があってもよさそうですが
これは、大きくなり損ねた赤い大根です
廃棄するにはもったいないので
スティック大根・・・というよりまるかじりですかね(笑)
なんとか食べられる方法を考えましょう
他にもこんなにたくさん収穫しました♪
ターサイはトウが立ってきたので全部収穫してしまいましたが・・・
トウが立っても、トウたち菜として食べられるんだそうです。
(菜園の大先輩のabuさんのブログに書いてありました^^)
無理して全部収穫しなくてもよかったのね。
残念!
でもターサイはくせもあくもない野菜なので
かなり幅広く使える野菜です。
先日収穫したターサイが食べきれなかったので、漬物にしてみました。
塩と昆布茶と鷹のつめで一晩漬け込んだものです。
(この鷹のつめも、家の家庭菜園産))
はい!ターサイのお漬物の完成です♪
あら!いやだ!ターサイのお漬物美味しいんですけど
なんか野沢菜みたいです。
思いのほか美味しかったので
このターサイも全部漬けてしまいました
ターサイも最初は虫にやられて苦労しましたが
初めてにしては、まずまずの収穫でよかったです。
今日はスナックエンドウとサラダ水菜を植えました。
少しずつですが
我が家のプランターも春らしくなってきております
気にかけていただいてありがとうございます。
なんかRitsukoさんのコメント見て
うれしかったです^^
この3月は
いままで味わったことがないくらい多忙で
(いつも暇すぎるからそう感じちゃうのかな?笑)
やっと落着きましたので
今日から復帰します。
また色々お話させてくださいね
近頃ブログの更新ないですね・・・・
ふきのとう、やっぱり3週間遅かったですか・・・
家の梅の開花もやっぱり3週間遅かったんですよぉ~
今年は、梅の実のつきが悪いんじゃないかと
梅干が心配になっています。
プチベールなんですけど
寒さで、まったく育っていないのですが
暖かくなったら収穫出来ますか?
makotoちゃんのプチベール
雪の下でもかなり元気だった記憶が・・・(笑)
ちょっと実家に帰っていたのですが
留守の間に
我が家の梅も満開になっていました♪
ターサイのお漬物、意外といけましたよ~
これはオススメですので
機会がありましたら是非作ってみてください。
明日は気温が上がりそうですね~
ケラさんは花粉大丈夫ですか?
でもやっぱり今年は寒かったようで、うちもふきのとうが顔を出すのが昨年より3週間くらい遅かったです。
そろそろ春に植える種の準備をしなければと思うのですが、まだ雪が降っていたりするので完全に雪が消えるまで我慢です><
一雨ごとに暖かくなってきましたね。
いよいよvoyageさんの季節到来ですね。^^
ターサイのお漬物美味しそうですね。
私も やってみようと思います。