嵩リもどき (メカジキ) 2018年05月03日 | 晩ご飯 ここのところ お肉を食してましたので 今日は 豚ならぬ 『メカジキ』使用と相成りました メカジキは 塩麹に漬けて トースターで焼きました。 歯の治療中の夫の為に 人参は下茹でしました。 で・・・ お恥ずかしながら 帰宅が遅かった のを 言い訳に 嵩リの素を使いました