１２月 ビンの煮沸

最近、酵母起こしが失敗続きでちょっとやる気も失せていましたが、

美味しいフルーツをいろいろいただいて、

これはがんばってパンを作れってことかな～と…






まずは、ビンの煮沸から始めました。

というのは、今までアバウトな性格の私は、

ビンに熱湯をサッとかけるだけで済ませてました。

上手くいかない原因は雑菌ばかりとは限らないけど、

ここは初心にかえってキチンと煮沸。