![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/38/27cc46fde96daf74ada6605a598a3139.jpg)
イタリアンカラー・ピッツァ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/2e/022996db8a12d53552d152a8d87b705f.jpg)
トマト酵母の種継ぎをしました。
そこからピッツァ1枚分の生地を本日の私のランチに。
トマトソースの代わりに、ラタトゥイユのスープを塗ってみました。
ちょっと色は悪いですが、深みのあるお味でトマトソースにも劣りません。
マルゲリータといえば、イタリアンカラー。
バジルとモッツァレラ、そしてポモドーロ。
高温で焼きあげます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/0b/8764c59168c1561ba67b8ab1db702c5e.jpg)
Buono, buono !
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トマト酵母の種継ぎをしました。
そこからピッツァ1枚分の生地を本日の私のランチに。
トマトソースの代わりに、ラタトゥイユのスープを塗ってみました。
ちょっと色は悪いですが、深みのあるお味でトマトソースにも劣りません。
マルゲリータといえば、イタリアンカラー。
バジルとモッツァレラ、そしてポモドーロ。
高温で焼きあげます。
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Buono, buono !