「SALUS」

東急電鉄の情報誌「SALUS（サルース）」

地域情報満載であれば必ず取ります。


薬膳の勉強をしたばっかりの日。

桜新町駅に「SALUS」があったのでＧＥＴ！！


今月の特集は、

なんと！


薬膳！！！

おーーーい！

す、すごい偶然だ！！



その中で紹介されていた
「サツマイモとリンゴのデザート」
を作ってみました！


胃腸の働きを調えるサツマイモとリンゴ
身体を温める作用のあるシナモンと黒砂糖を使います。


サツマイモとリンゴは皮のまま角切りにして、
ひたひたの水、レモン、シナモンスティック、黒砂糖を入れ、
リンゴが透明になるまで弱火で煮ます。


シナモンのいい香り❤


出来上がり★

優しい甘味でとても美味しい♪

ほっ♪と
薬膳料理は心も身体も落ち着かせてくれます♪