気まぐれブログ

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「柚子」

2013年12月26日 | 薬膳
朝の砧公園太極拳&ラジオ体操の帰り道


柚子の実がたくさん実っている木があります♪

柚子の性質は【甘・酸・寒】

柚子の香りは気の流れをスムーズにしてくれます。

気が滞り、抑うつ状態やイライラしてストレスが溜まったとき、
柚子など柑橘類の香りがストレス解消してくれますよ。


先日の冬至で余った柚子と、即売市で買った大蔵大根で、


柚子大根を作りました。
食べだしたらとまらない美味しさです!!

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