５分でできる！高野の海苔煮

お祝いの言葉を下さった皆さん、本当にありがとうございます
めちゃくちゃ嬉しかったです
ゆっくりペースですが、お返事に伺わせて下さい＾＾

とりあえず肉と魚と甘いものは受け付けなくなってしまいました。
あんなに甘いもの好きの私なのに・・

高野豆腐を少ない調味料で煮てみると、あっさり美味しく仕上がりました。
海苔がいい味だしてくれてます。
水分は飛ばしてしまうのでお弁当にも。
箸休めにもおすすめ。


５分でできる！高野の海苔煮（１人分）

高野豆腐　１個（水で戻して１６等分に切る）

Ａ水　５０ｃｃ
Ａ醤油　大さじ１/２
Ａ砂糖　大さじ１/２

焼き海苔　１枚（無ければ味付け海苔を６枚ほど）


①Ａを鍋に入れて煮立て、高野を加える。

②海苔をちぎって加える。

③時々はしで混ぜながら汁気が無くなるまで煮詰めれば出来上がり。



今日はこんなの食べてました。
ごはん１５０ｇに醤油少々とチリペッパー大さじ１/２を混ぜてにぎり、塩をふって海苔をまいただけ。
意外に美味しいんですよ（笑）
あとは冷奴に唐辛子鬼がけしたり。（絹豆腐は受け付けないので木綿）
もう、インド人ばりに唐辛子食べてます。
いつまで続くかなぁ・・乞うご期待。（どーでもええわ！）

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