表面をスプーンで割ると、中からトロトロのチョコソースが出てくる定番ケーキ。
ワンボウルで、しかもトースターで簡単にできちゃう
何度も作ってこの配合になりました。
チョコレートはビターを使って下さい。
ミルクだと甘ったるくなってしまうので・・。
あと、卵が冷蔵庫から出したての冷たい状態で使うと、焼き時間や生地の食感が変わってきます。
急ぐ時は少しだけぬるま湯につけて室温に戻して下さいね
熱々を召し上がれ～～
トースターで7分、簡単フォンダンショコラ（直径７ｃｍのココット２個分）
Aビターチョコレート ４０ｇ（手で適当な大きさ割る）
A有塩バター １０ｇ
A牛乳 １０ｇ
砂糖 ２５ｇ
卵（M） １個（室温にもどす）
ブランデー 小さじ１（５ｇ。ラムやキルシュでもOK）
B薄力粉 １５ｇ
B無糖ココア １０ｇ（ビターなものが苦手な方はお好みで減らして下さい）
①耐熱ボウルにＡを入れてふんわりラップし、レンジで３０秒加熱。（５００ｗ）
混ぜて均一にする。
そこに砂糖も加えてよく混ぜる。
②卵とブランデーを加え泡立て器でよく混ぜる。
③Ｂを茶漉しを通してふりいれ、粉気が無くなるまで混ぜる。（混ぜすぎないよう注意）
ココットに流す。
④温めておいたトースターに入れ、７分焼く。（４分くらいでアルミをかぶせると焦げる心配なし＾＾）
すぐにトースターから取り出す。
好みでココアや粉糖を茶漉しでふって出来上がり！
＊オーブントースターによって焼き時間が違うようです。（我が家は１０００ｗです）
初めてお造りになるときは竹串でさしてみて、火の通り加減を確認して見て下さい。
ご意見を下さってありがとうございます。申し訳ありません。
☆冷蔵庫で保存しても、ラップをしてレンジで３０秒ほど温めれば、トロトロ・アツアツに戻ります。
☆焼きすぎたら普通のチョコケーキになります。
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ワンボウルで、しかもトースターで簡単にできちゃう
何度も作ってこの配合になりました。
チョコレートはビターを使って下さい。
ミルクだと甘ったるくなってしまうので・・。
あと、卵が冷蔵庫から出したての冷たい状態で使うと、焼き時間や生地の食感が変わってきます。
急ぐ時は少しだけぬるま湯につけて室温に戻して下さいね
熱々を召し上がれ～～
トースターで7分、簡単フォンダンショコラ（直径７ｃｍのココット２個分）
Aビターチョコレート ４０ｇ（手で適当な大きさ割る）
A有塩バター １０ｇ
A牛乳 １０ｇ
砂糖 ２５ｇ
卵（M） １個（室温にもどす）
ブランデー 小さじ１（５ｇ。ラムやキルシュでもOK）
B薄力粉 １５ｇ
B無糖ココア １０ｇ（ビターなものが苦手な方はお好みで減らして下さい）
①耐熱ボウルにＡを入れてふんわりラップし、レンジで３０秒加熱。（５００ｗ）
混ぜて均一にする。
そこに砂糖も加えてよく混ぜる。
②卵とブランデーを加え泡立て器でよく混ぜる。
③Ｂを茶漉しを通してふりいれ、粉気が無くなるまで混ぜる。（混ぜすぎないよう注意）
ココットに流す。
④温めておいたトースターに入れ、７分焼く。（４分くらいでアルミをかぶせると焦げる心配なし＾＾）
すぐにトースターから取り出す。
好みでココアや粉糖を茶漉しでふって出来上がり！
＊オーブントースターによって焼き時間が違うようです。（我が家は１０００ｗです）
初めてお造りになるときは竹串でさしてみて、火の通り加減を確認して見て下さい。
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