昨日は、稲刈りに行ってきました♪
新潟市古町3番町にある「米酒交流館・ナジーラ」と
魚沼市水沢地区のコラボです。
ここ水沢地区は、３０戸の集落。
住宅は山の下に、田んぼは集落の上にあります。
山の上には、湧水があります。
そのため、生活排水が混じることがなく、きれいな水に恵まれています。
ハザかけ＆これは・・高級車！トラクターの見学。
山間部の水沢は、今までは他の地区とお米を混ぜて販売していましたが
ここのお米は、特においしいとのことから
集落の青年部（？）たちが、立ち上がり、
独自でお米を販売していこう！ということになりました。
ほとんど、お手伝いをしていないのに・・・
集落の集会場では、地元の女将会（？）の方々がご馳走をふるまってくれました。
県と協力したり、外から私たちのような人を受け入れたりして
水沢地区のおいしいお米の可能性に賭けています！
猛暑でも豊富に湧きでるお水、おいしい空気、
そして、水沢に住む人たちの優しい愛情で育ったお米は
あったかいとおいしい、冷めるとますますおいしいんですよ。
来年は、みんなで田植えに行きましょう♪
水沢の新米が買えるのは
http://www.veapro.com/najira/concept.html
笑顔になれる礎化粧品はこちら
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