長崎県五島列島の上五島町でおみやげをつかって
夕食を作りました
かんころ餅
昆布が巻き込んであるカマボコ
五島うどん
おつまみイカとごぼうの細切り、えのき、乾燥の小エビのかき揚げ天ぷら
低温でじっくり揚げると スナック菓子みたいになって
きのこ嫌いな子でもパリパリ食べますよ
ウソかと思うけれど
乾麺の五島うどんを熱湯の中へ
5分ほどでできあがり～冷水ですすぐ必要はありません
だしつゆを入れたとき卵でいただく
地元では地獄炊きと呼ばれるメニューです
必須なのは、うどんすくい棒
うどんが逃げなくて、一回分ずつすくえて
めちゃくちゃ便利
感動
もっとたくさん買って来ればよかった～と思ったら
楽天：五島うどんすくい棒
つぎに行ったら、10本は買って
みんなに配るよ
にいがた県内専用の観光バスガイド なぐも友美
そうだ！世界遺産だ！長崎へ行こう
いつもありがとうございます
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