糸魚川の根知地区で、山の番頭さんにアテンドしていただき
初めてスノーシューを体験しました。
山の番頭さんに続いて、山道を15分くらい登っていくと・・・
イタヤカエデの木に仕掛けがしてあって、
なんと！メイプルシロップが出ているんです。
味見をさせてもらうと・・・ん？全然あまくありません。
味の向こう側が若干甘いかなぁ～っていう程度。
近くの公民館に戻ってきて、もう一度味見
味がないというのが 正直な感想。
それにしても、混じりけのないきれいなシロップです。
この液を煮詰めていくと、30分程度で
あの琥珀色のメイプルシロップになるんです。
そんな体験プログラムがあります。
メイプルの森 スノーシューとスイーツ 糸魚川温泉の旅！
