越後湯沢駅がとってもきれいにリニューアルしました。COCOLO湯沢がんぎ通り。
どんなものがあるのか、食べ歩いてきましたので
一気にご紹介します！！
改札口に一番近いのは、津南ポークのお店。おっきな豚肉がくるくる回って「縄文焼き」を作っています。
味見させてもらったら、かなりおいしい！
私のお勧めは、これ！津南ポークを使用した「たまとろサラミ」
生のサラミです。
パッケージのビニールをはがさないで、カットしてくださいね。
ユッケに近い食感という感じ。
私は、これがとても好きです。
同じ店内にあるのが壺焼きの焼き芋。
奥に見える壺で、焼くとお芋さんがとろっとろに！
あつあつで、これも、おいしかった！
次は、小嶋屋そば。
へぎという入れ物に入ってでてくる名物「へぎそば」
こしがあって、つるっこくて おいしい！
最初に出されるそば茶が、ホッとします。
湯沢初の回転ずし「本陣」店内は、回転ずし屋じゃないかと思うほど雰囲気か良かった。
テーブルセットは、こんな感じ。メニューも地産地消にこだわってます。
これは、南魚沼市の八峰養魚場で育ったご当地ブランドの「深雪ます」
しっかり肉厚でもっちりしています。
行ったら、これは食べてほしい！山古志村のあぶり牛肉。
お肉は、しっかり、中から上品な油がじゅわ！
おいしかったぁ～。
最後は、やっぱり定番で〆ましょう～越後湯沢名物「爆弾おにぎり」
注文すると、手際良くその場で握ってくれますよ。リズム感があって、素早いので、何枚撮ってもピントが合わない((+_+))
このボリューム。お米１合です。
お願いするとカットしてくれる。店内で食べる場合は、具だくさんの味噌汁付き！
カットしたときに、具が真ん中に入っているのが
職人技！
繁忙日には、２～３００個握ることがあるっていうからびっくり！
先日、お客様の情報でとてもおいしかったと評判のあったかいおそば。
ゼンマイがた～っぷり！
湯沢の方言で、ゼンマイのことを示す
商品名は「ぜんめ」。
これが、また、おいしかった♪
新しくなった越後湯沢駅を食べつくそう
今回は、お仕事前に行ったので、飲めなかったのですが
次回は、越後湯沢駅を飲みつくします（汗）