今日は、おやつに紅茶マフィンを焼きました。
１００円均一のダイソーに行くと、マフィンカップ８枚１００円、並んで「かんたんマフィン」という本が
１００円で売っていたので作ってみようかと買ってみた。
１００円とは言え、レモンマフィンやチョコチップマフィンと２０種類のマフィンが載っていて写真入りで説明もわかりやすかったよ。
中はこんな感じ。しっとりしてます
レシピよりちょっと砂糖控えめにしました。（ちょっとでもカロリーが減るかと・・）
眠っていたハンドミキサーを久しぶりに出してきて活躍してもらいました。
今の空。大漁
いわし雲
あまりの綺麗さに思わずシャッターを押しました。
この空の向こうの方には・・・
明日も行かねばならぬ職場があるわ