プチガトーショコラのデコレーションとか娘のお弁当とか

ハッピーバレンタインズデー


ということで、今日作ったのは「プチガトーショコラ」でした


マフィン型で小さいガトーショコラを焼いて粗熱をとってからデコレーション♪

真ん中をちょこっとくり抜いて、
甘くないホイップクリームとベリー（いちごとラズベリー）を載せて
くり抜いたマフィンでフタをしてから粉砂糖を振って出来上がり。

と、言っても私のアイディア（＠デコ）ではなく。
先日、某所で眺めていた本に載ってたデコレーションでした。
（オーナーさんに許可貰って写メ頂いてきました。
本物はベリーの上にラズベリーソースをかけてからフタをするそうです。
私、ラズベリーソースまで作っていながらかけ忘れたいうお粗末な結果に‥orz）

まだお味見してないんですが、おいしそうですよ←





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＋今日の娘のお弁当＋



牛肉とレンコンのきんぴら風、カニかま入りだし巻玉子、黒豆、ほうれん草のおひたし（ポン酢和え）、
ご飯（ごま塩＋たらこ）、マグに韃靼そば茶。

今日は急いでいるにもかかわらず冷食がなく。
超特急で作ったちょっぴり手抜きのお弁当でした。
（こんな日もあるさ！←常にポジティブ！）




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Whitney Houston - Greatest Love Of All

一昨日、ホイットニー・ヒューストンが４８歳の若さで天に召されてしまいました。


ホイットニーの音楽を聴くと私の青春（特に大学時代）のヒトコマがフィードバックするくらい、
私のある時期の思い出はホイットニーの音楽で彩られていたといっても過言ではありません。

なので、私にとっても彼女の突然の訃報はとても悲しいものでしたが、
彼女が残してくれた宝物（＠音楽）が私にとっても宝物（＠思い出）として
私の中でずっと生き続けてくれる‥そう信じています。




Whitney Houston & Teddy Pendergrass - Hold Me



この曲も大好きだったなあ。



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今夜こそ、先日言ってた「追記」書きたいと思ってます。


あ、また地震！

今日のこちら、地震多いですね





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おうちパンのお弁当

娘のお弁当作りもあと僅かということで
今朝は３時４５分に目覚ましをセットしてパンを焼きました。
なーんて、すっかり私がパン作りにハマってしまったというだけだったりしてね。笑

今日のあんぱん


ソーセージロール


そしてこちらがお弁当


あんぱん＆ソーセージロールの他は、
ポテトサラダと紅茶豚とゆでたまご。それにイチゴとマグにチャイを入れて。



今日は焼き色も良い感じだし、完璧かも〜♪‥と、浮かれていたら。


あんこ詰め過ぎてて、はみ出てきちゃってました

そうよね、そんなに簡単に完璧は訪れませぬ。日々精進。
そういうことにして、また近々パンを焼きます。←



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＋昨日のお弁当＋


磯辺揚げ（ちくわ・かぼちゃ）、玉子焼き、肉団子（冷食）、赤パプリカのマリネ、
ほうれん草のおひたし、それにごはん（ごま塩＆辛子明太子）、マグに韃靼そば茶を入れて。


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このお弁当箱、先日娘がミスドでポイントと交換してきたもの


昔のミスドのお弁当箱よりも、厚みもあってしっかりした感じです。（＠主婦目線）



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なんかいろいろ書きたいことがあるんですが、もう眠いので。
またあとで追記で書かせてもらいます。

では、おやすみなさい




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娘のお弁当（鶏そぼろ弁当）とまたまたあんぱん

＋今日のお弁当＋

鶏そぼろ弁当（鶏そぼろ・炒り玉子・でんぶ・いんげんの茹でたもの。トッピングに紅ショウガ）、
のりっこチキン（冷食）、茶福豆。マグに韃靼そば茶。


久しぶりのお弁当
娘の高校生活もあとわずか。
息子と合わせて足かけ６年のお弁当作りも、あと何回あるかしら？
嬉しいような、さみしいような。



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午前中に作ったパンたち。パン生地のレシピも以前のものに変えて作ってみました。


あんぱんとツナコーンチーズパン。
ツナコーンチーズにはイタリアンハーブ（スパイス）をトッピング♪



そして今日のあんぱん、もうちょっと焼き色をつけても良かったかも。


しかし、粗熱がとれてできる（パンの下の方の）このたるみに大満足！これが欲しかったんですな♪


パン作りにハマりつつあります
（娘のスノーボールのこと言えなくなってきたかも。笑）


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ローゼンセマム（アフリカンアイズ）

私のブログ編集の画像フォルダ内では、

写真をダウンロードだけしてお蔵入りしてしまっている写真も結構あります。

で、今、画像フォルダの中から見つけたこちらの一枚もそのひとつ。

とても可愛いので改めてアップです



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スピッツのファンクラブイベント「ゴースカ」

みなさんもそろそろ申込み完了されたことかと思います。

私も忘れないうちに早々に申込みました。


「聴きたい曲を３曲選曲」は案外あっさり決めてしまったわたし。

２０位＆２５位予想は、娘といろいろ意見を交わしましたが、

結局は「わかんないよね〜！」ということで、本当にあてずっぽう。

ま、これはいいです。←



問題は会場申込み。

第三希望まで申込みできるようになってましたが、

私、第一希望（＠地元のスタンディング日）しか書かずに申込みしました。



もし、これでハズレたら‥考えたら怖いですが、これしか行けないんだものしょうがないよね！と。

娘の「サッポロサッポロ」の誘惑には、思わずふらふら〜っとキモチが傾きましたが。

その週に娘は大学の入学式があるので、遠征もしてられない時期だったし！
（↑この件について、本人＠娘がわかってないというのが大問題）


もういい。考えない。なるようになるね

（‥ま、それでダメな時もあるんだけど。笑）



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パン出来た！

先週末、オーブンを買い替えたので今日はパンを焼いてみました
‥と、言っても、生地はホームベーカリー任せだったりしてね


黒ゴマトッピングのは粒あんたっぷりのアンパン、それとソーセージパンの２種。


そして娘作のうさぎぱん。なんともいえない切なげな表情がグー。笑



オーブン付属の冊子に載ってたレシピで作ったこのパン生地も
そこそこにおいしかったのですが、
昔使っていたパン生地レシピの方がおいしかったと思うので、
近々そちらを使ってまた作ってみようと思ってます。


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娘がうさぎぱんを作りながら、
「昔、うさぎぱん作ってくれたよね〜！あれ大好きだった」と懐かしそうに話してくれましたが。
残念ながら作った本人（＝私）、すっかり忘れているというorz
ホントにボケボケな私。（娘、ごめん！）


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そう、先週末。
近所の家電量販店の広告にスチームオーブンの掲載があり、
お値段もかなりリーズナブルになっていたので、
お店に行く前にちょっぴり下調べを。

そうしたら、広告掲載品のスチームオーブンの庫内容量が３１Ｌに対して、
同じメーカーで３３Ｌという更に容量が大き目のモノがあるとのこと。
オーブンも２段で使えるしということで、結局、広告掲載品とは別の機種を買いました。


でも、今日パンを焼いて思ったことは、
昔のように大食漢（＝息子）がいつも家にいないので、
パンを焼くんでも天板一枚で充分だったりして！
実際、あんまり大きいの要らなかったかもな。笑

でもでも！きっと使うよね？？？

そう思って後悔はしません。（←ちょっぴりしそうになってる！）

あと、おまかせメニューの多さ‥。
使いこなせる日が来るんでしょうか



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Foo Fighters - Word Forward (Album Version)




このフーファイターズのベストアルバム、聴いてて「凄く曲順が練られてるなぁ！！」と感じます。

フーファイターズの沢山の楽曲の中から名曲を集めてぎゅぎゅっと凝縮したアルバムというだけじゃなく、

いろいろ計算を感じます。（て、イヤラシイ意味じゃなくて！）



序盤→中盤→終盤と各所でアクセントになる曲がところどころに散りばめられてて、

この「Word Forward」も終盤の盛り上げに効果的に配置されてるなあと

勢いと共に切なさも混在するこの曲を聴いてると、

「あーもう終わっちゃうのかぁ‥ステキな時間をありがとう♪」と、心の準備に入るんですけど、

実際はこれがラストじゃなくて。

アコースティックな「Ｅｖｅｒｌｏｎｇ」で締められているのがミソ。

アルバムをまるっと聴くと、いつもここで「ヤラレタ！」て気分になります。

とにかくこのアルバムはステキすぎて、「おるたな」と交互にヘビロテ中です。

（なので、このアルバムと一緒に買ったもう一枚が全然進まないという！）




個人的に、「次の日本公演ではオープニングにやってほしい！」と思っていた

「ALL MY LIFE」が一曲目だったり。

ツボもたくさん♪





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牛すじの煮込み

タイムリーじゃないんですが‥そして写真もイマイチなんですが。
昨日の夕飯の一品・土鍋でコトコトゆっくり煮込んだ「牛すじの煮込み」でした



一昨日の午前中から仕込んで２時間ほどコトコト煮込んだ後は、
火を止めて味をふくませたり、再び火を入れたりを繰り返して。

あとは定番の恵方巻き（今年は買ってきました♪）とか鰯の丸干しの焼いたモノという「節分メニュー」の他に、
エリンギのガーリックバターしょうゆ炒めと温野菜入りのマカロニサラダもという統一感のない食卓。笑


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さて、こちらは１００均（キャンドゥ）で買った「白髪ねぎカッター」。


テレビで観た時、「ホントにあんなに簡単に白髪ねぎができるの？」と半信半疑だったんですが、
いざ使ってみると凄い簡単に白髪ねぎができるんですよ。

こんな感じで長ネギに白い部分を繊維に沿ってカッターを入れていきます。


で、最後に水にさらして出来上がり。
ホントにこれは便利グッズです♪



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震災前、普段使いのマグカップはこのように収納していたんですが。


あの地震で、ここのマグ５／６個が吹っ飛んで壊れてしてしまったので、
今は↓こんな感じで普段使いのコップと一緒に無印の籠（蓋つき＆蓋なし）に入れて収納してます。



さて、一昨日のこと。
よそ見しながらこの籠の中へ食器を片づけている時、
私が持っていたマグが何かにぶつかって「カシャ！」と小さな音がしたんです。
中をのぞいてみたら、デュラレックスのコップの１個が割れて粉々になってました。

デュラレックスと言えば、耐熱・耐寒・衝撃に強いイメージですよね。
実際、地震の時も水切りかごに入っていた数個のコップが吹っ飛んでもびくとしなかったのに。
きっと細かい傷でも入っていて、それが今回の小さな衝撃でも粉々になってしまったんでしょうね。

粉々なガラス片にだいぶ驚いた一件でした。



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今日は３月のandymori（＠ゼップ仙台・娘に頼まれていた分）と

４月のクロマニヨンズ（＠RENSA）のチケットの一般発売日でした。

１０時ちょい前にローソン到着♪

で、開始と同時にアンディモリの方から操作しましたが、

「混雑しています」の表示が繰り返されて、凄く焦ったわあ

（操作がすべて済むまで、めっちゃ心臓がドキドキしますよね？私だけ？）

でも、無事にどちらもチケットは取れたので良かったー♪

春のお楽しみがまたひとつ確定

（あとは本命、スピッツのゴースカのチケットが無事取れます様に）


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またまた娘が作ったスノーボール

昨日はこちらの公立高校の推薦入試があったので、娘の学校もお休みで。

で、「先日のスノーボールよりも更にホロホロのを作るよ♪」と、

娘が朝からリベンジに燃えて作っていたのがコレでした。

今回の粉の配合は、薄力粉を全然使わずにアーモンドパウダーとコーンスターチだけにしたそうで、

さっくりしていて口どけもこの前のよりも更にホロホロ
おーいーしーいー


しかし娘的にはまだ納得いかないそうで、またリベンジするそう（まだこだわるんかい！と、つっこんでみた！）


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後ろにあるお花はカーネーション＆ラナンキュラスの蕾で


お花を生けてるのはマスタードの瓶だったりして。


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良い意味でも悪い意味でも娘は何に対してもこだわりがあるほうですな。

そして、良い意味でも悪い意味でもこだわりがあんまりないのが息子。

兄妹でも全然違う。笑


私はというと‥きっと息子に近いと思う

（単に歳をとってめんどくさがりになってきただけだったりしてね！）



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スピッツの「おるたな」、昨日アマゾンより届きました♪



凄く良かったあ

特に新しくカバーされた３曲、ステキすぎるゾ♪♪

タイムトラベルの草野さんの声の高い！（私もマネしたけどギリでした。←）

そして、きれいだなあ‥と

あと、前に田村さんが言ってた三輪さんのブライアンメイちっくなギターも良いよね〜♪



毎日寒いですが、これでしばらく心はほこほこ


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Foo Fighters - Wheels



フーファイターズと言えば、「たてノリ＆ガツン」というハードなイメージがありますが、
こういうスタンダードなロックをやってもめっちゃかっこ良いっす。


こちらもヘビロテ中のフーファイターズ


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ちなみに私はネイト押し　て、アイドルか！笑

そして、私のツイッター（＠ＰＣ）の壁紙がネイトで可愛いことになっている現在



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Trijntje Oosterhuis - Human Nature

Trijntje Oosterhuis - Human Nature



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先日くま先生からお借りしたＣＤの中に入っていたこの曲に惹かれてアマゾンで注文していた
「NEVER CAN SAY GOODBYE／Traincha」が本日届きました

ネーデルランドの歌姫・トレインチャが敬愛するマイケル・ジャクソンの
ヒットナンバーをカバーしたのがこちらのアルバムです。

控え目なアコースティックサウンドが彼女の歌声をより深みのあるものへと
引き立てていて、聴いてて心打たれます。

時には賑やかに、そして時にはしっとりとと、
ＣＤ一枚の中でたくさんの表情が覗えることのできるステキなアルバムでした。


‥‥‥

名前の表記の「Trijntje」はオランダ語だと思いますが、
英語の読みのままで表記すると「Traincha」なのかしら？？
日本語だとトレインチャ‥オランダ語、未知の世界だわ


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以前は「オリジナルに勝るものナシ！」という考えで
カバーアルバムをあんまり進んで聴こうとは思いませんでしたが、
歳を重ねて考えが柔軟になると、
「あ、このカバー、良いね〜♪」と思えることも多く。

今はけっこうカバーアルバム（曲）も好んで聴いてます


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いつも音信不通の息子から珍しく連絡がありました。

元気そうでひとまず安心

忙しそうですが、身体に気を付けてね♪


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昨日言ってた防災用品のチェック、今日は食糧＆飲料水などで終わってしまったので、

明日は充電関係（懐中電灯とか電池とか携帯の電池パックとか）やらなくちゃ




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スノーボール＠娘作

スノーボールクッキーが食べたくて、今回もまた娘に作って貰っちゃいました。

私、アーモンドパウダー入りのお菓子って大好き♪


さて、今回娘が作ったこのクッキーですが。
このクッキーの身上である「サクッ＆ホロホロ」がとってもいい塩梅

ホントこういうのは娘の方がうまいです。


いいのよ。どんどんうまくなってね。

いつかは世代交替するんだから

（と、あくまでもポジティブなわたし）



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先日の啓扇桜、お花と一緒に葉っぱも出てきました。



葉と花が同じ時期に楽しめるのは山桜の一種？？



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今、パソコンのメールをチェックしてたんですが、

今日は全国各地で地震が多数起こっていたんですね。（ｂｙ Yahoo! JAPAN の防災速報）

こちらでも体感地震がいくつかありました。

小さい地震では驚かなくなってしまっていたり、地震への対策もいささか大雑把になりつつある時に、

こういうメールで気を引き締め直すことが多いです。


明日は我が家の防災用品や食糧をちょっとチェックしてみようと思ってます


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そう、今朝の山梨県東部と富士五湖が震源の大きな地震では

息子の住んでいる地域も揺れただろうと心配してメールしましたが

息子からは相変わらずノー返事。

ま、便りがないのが良い便り‥と、思ってそこはスルー。



それから数時間後の午後、息子から宅配便で荷物が到着。

表書きの内容の欄には「スキー用品」と書いてあったので、

「スキーウェアをクリーニングに出してってことね。

手紙はないだろうけど、お土産のひとつも入ってるかも？」と、ワクワクしながら中を開けたら。

手紙どころかお土産のひとつもなく、

ただただ洗濯物の山！

アンダーウェア等、下着や小物は一度息子が洗濯したのかもしれませんが、

そのまま仕舞うのはちょっと不安なので。←

ただ今、お洗濯中です。


先日私が見た夢は、正夢だったのかも




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キャラメルチョコチップスコーン

今日はおやつにキャラメルチョコチップスコーンを作りました

久々のおうちスコーン、手前味噌ですがとってもおいしかったです♪
（冬場はバターと粉を混ぜる時、バターがダレないので作業が楽チン♪）



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石巻工が２１世紀枠で春の選抜へ出場決定！

地元も盛り上がりますね

応援がんばりましょー！


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今日のこちら、一日 です。

そんな中、昨日くま先生からお借りしていたＣＤをお返しする為に
往復徒歩で出かけてきましたがめっちゃ寒かったあ。

おうちに帰ってホッとして、くま先生からお借りしてＤＬしたＣＤを聴きながらまったり


タイトルは「Ｊａｚｚ　Ｗｏｍａｎ-Ｌｏｖｅ　Ｍｅｌｏｄｉｅｓ」
聴いていて愛しくなるような名曲の数々が
女性ヴォーカリストたちのステキな歌声で歌い上げられているカバーアルバム♪
癒されます
（私からくま先生へは、スピッツ「とげまる」を献上）


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昨日はフーファイターズ祭りだった私。
あー３月のゼップ仙台、楽しみすぎる！


で、ちょっと話が逸れますが。

少し前、ＷＯＷＯＷでやってた東日本大震災の復興ライブでアジカンの何かの曲を聴いた時、
「あ、フーファイターズのエッセンスが？」と思ったことを
昨日フーファイターズを聴きながら思い出しました。

残念ながら、私、アジカンは詳しくないので何の曲かはわかりませんが。
以前、何かでゴッチさんがフーファイターズのことを話していたのを読んだからかな？笑


あと、全然関係ないですが。
↑のライブで、アジカンのメンバーがイケメンだということに気付いた私！（て、遅すぎ？）



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今朝観ていたローカルテレビより。

探し物をする時、「にんにく、にんにく‥」とつぶやきながら探し物をすると

探し物が見つかるらしい。←

本間ちゃん、ホント？（と、まだ半信半疑）


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この頃、「あっちもこっちも」と、

気持ちがトっ散らかっていた私のところにもスピッツＦＣ会報が届き、

今完璧にスピッツに気持ちが戻りました←

いろいろ盛りだくさんでおなかいっぱい（今日はネタバレなしです）




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