台湾料理 龍昇

日替りメニューの中から、サンマー麺と半チャーハンを注文。

ミルク担々麺というのも気になりましたが、初回ですので冒険せずに普通に。

一般に言うサンマー麺とは異なっていました。

黒です。

しかし、椎茸でとったダシが美味しく、ピリッとした辛さの中にもほのかな甘味を感じる汁です。

次回は麻婆豆腐を食べてみようと思います。