アオジのカップルが来たょ(^^♪

雲がい多いけど

２８日の７時頃、庭の隅で後を向いてるのは・・・アオジ。（今年初めて）

もう１羽いる・・・カップル(*^-^*)。
眼から嘴にかけて黒く隈取りしてるのが♂ (左)、眉班と外頬線がはっきりしてる♀

この胸からお腹にかけての縦班だけど・・・昨年、初めてのカワラヒワの幼鳥に
親にはない縦班があるので、お父さんはアオジと早合点してしまった!!

釧路で咲く野の花、エゾネコノメソウと～

冬に逆もどりしてしまった。
花も鳥も寒さに震えてるだろうなぁ・・・鳥は大丈夫かも、ダウンを着てるから(*^-^*)。

昨日、八千代林道を走っていたら、キタコブシが明日は咲くぞと頑張ってたけど、しょぼん (´Д⊂ヽ だろうなぁ。

さぁ、今日は頑張って掃除だ・・・(*´ω｀)エヘヘ ずぅ～っと、お山で遊んでたから。。。

コゴミは一株だけ(ノД`)・゜・。

　のち　

今夜から雪との予報に、今日もお山へ行ってきた・・・ミツバが食べられる大きさになっていた。
でも、目的のコゴミはまだだったぁ～。（写真は２２日庶路）

天ぷらになったコゴミは、２６日別保で採った。
初物だからって、記念撮影してくれたんだ。
この後、ヤマベ・ギョウジャニンニク・エゾニワトコさんたちが待つ大皿に移され、食卓の真ん中へ(*^^)v。

エゾニワトコの若芽と天ぷら

昨日はギョウジャニンニク、今日はクレソンとお山＆水辺に行ってた。
少しずつ緑が増えてきて、
あ～、春が本当に来たなと思う。
で、食べ物。
エゾニワトコの若芽の天ぷらはモチモチして美味しい。

（若芽の生の臭いは嗅がない方がいいょ。それから、食べすぎると、お腹がピーゴロゴロのシトシトピッチャンになるかも(;´Д｀)）

野ではこんな姿。
右の赤いブロッコリーは蕾・・・咲いたら、花の色は黄白色

徹別川へヤマベ釣りに行ってきた(^^♪

２５日、９か月ぶりに徹別 （てしべつ）川へ、釣りに行ってきた。

林道に入ったとたん・・・あ～、ものすごい風倒木。
通れるようにはなっていたけれど、目的地の半分も行かないうちに通行止め・・・ここから先は、まだ木が倒れたまま横たわっていた。

先客たちはここから川へ降りたらしく、足跡がいくつもついている。
私たちも、ここから入った。
晴れたり曇ったり＆９度あるかないかのお天気は、少し寒かった・・・午前でやめた。

この川はヤマベが殆どだけど、たまに
これはどっち？　ヤマベ？　ニジマス？・・・両方の特徴を持っているから、交雑したんだろうなぁ。

今夜は、三五八漬けのニジマスとヤマベの天ぷら。（三五八漬け、美味しいといいのだけど(*^_^*)）
あ、釣果は二人で２８匹(-。-)y-゜゜゜。でも、２時間だから(^^♪。

釧路キノコの会：講演・野原隆子さん上尾幌のしいたけ栽培の話

タイトルは総会資料から
２３日、総会の前に講演があった。
講師は野原隆子さん・・・あとで知ったけど、彼女はガーデンデザイナーで公共花壇など手掛けているとか。

お話は、上尾幌のシイタケ栽培農家・あだちさんへアルバイトに行った時のこと。（あだちの字を聞き忘れたm(__)m。それから、シイタケ栽培農家という表現でいいのか？)

講師の野原隆子さん・・・にこやかな素敵な方。

スクリーンに映し出された写真の説明の後、シイタケの話をあれこれ。
菌床栽培のシイタケを手に、取り方を教えてもらったけど
１個にかける時間はわずか３秒で、しかも根元を千切らないように、かつ菌床を傷めないようにもぎ取るんだとか。

シイタケは干しシイタケはもちろん、一度冷凍してから煮物にすると美味しいとのこと・・・それで思い出した。音別学園のしいたけバーガーも、一度冷凍にしてると新聞で読んだ記憶がある。

モデルの会員にも感謝

野原さんのお話と、シイタケを手に実技も交えての聞き手を飽きさせない講演は、とても楽しかった。
ありがとうございました(*^-^*)。

キジバトの胸って、こんなに大きかった？(*^-^*)

２週間くらい前から、キジバトがやってくる。
もちろん餌を食べに・・・大きな体に似合わず、小さなアワやヒエなどを３０分も食べている。
３０分もいると、たまにはこんな仕草も・・・？

あ～、痒い。
かい、かゆ～い・・・あ、そういえば、奥さん、ベランダの戸を開けて

・・・・・・・
この後、また餌を食べていたけど、なんだったのだろう？
雛のためにミルクを作っていたのだろうか(*^_^*)

ヤマベの天ぷら＆ギョウジャニンニクの卵とじ

釣ってきたヤマベは、昨夕天ぷらと塩焼きになった。

塩焼きは、ヤマベにまだ少しサビが残っていて、焼いたらちょっと黒っぽくなってしまった(ノД`)・゜・。・・・なので、写真は撮らなかった。でも、美味しかったょ!!
（全部ヤマベだけど、左の天ぷらサイズが少なくて、右のは三枚におろした）

あと、ギョウジャニンニクの卵とじ、キャベツのサラダ＆キュウリの三五八漬け。

やはり、採りたては美味しいね。
昨日は、岩手の友達に送るため、庶路まで採りに行った。
う～ん、全体に育ちすぎだけど、ぽつぽつといいのがある(*^-^*)。

あと一回採ったら終わりの予定・・・どこへ行こうかなぁ？

ヤマベ釣ってきた v(^^*)

２１日、茶路川上流左股へヤマベ釣りに行ってきた。
あ～、先客・・・音更からきたというおじさんは、アメマスが多くヤマベは少ないという。

さて、いつものように旦那は上へ、私は下へ（途中からは一緒に）。

旦那が向かった先はポイントが減ったうえ、アメマスが多くヤマベは少なかった。
私もアメマスとヤマベの両方。
上空ではトンビが餌を期待して、ピ～ヒョロロと旋回している・・・アメマスを１匹おすそ分け。あとは川に戻した。
ヤマベは魚籠ヘストン(^_-)-☆。

釣果は二ケタだったけれど、全体に私の好きな天ぷらサイズより大きい美形揃い・・・塩焼きや３枚におろして天ぷらの予定。

え～、風景が殺風景なのは、春が始まったばかりで木に葉は出てないし、草も地面にちょぼちょぼです(ノД`)・゜・。。

釧路でも水芭蕉が咲き始めたょ(^^♪

春遅い釧路でも水芭蕉が咲き始めた・・・まだ、ポツンポツンだけど。

そして、まだお日様に向かって元気いっぱいのフクジュソウ。

エンコウソウも葉を広げ始めた。
山菜で食べられる・・・食べないけど(^^ゞ、苦いのは苦手。（あ、ウドは好き）