チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

釧路産オヒョウで刺身

2015-01-31 10:58:47 | 食べもの&料理
30日、食料の買い出し

31日から荒れるとの予報なので、3日分の食料を買いにスーパーのはしご
まずは、鮮魚を求めて雷佐藤商店へ
お、今日は釧路産オヒョウが980円(税抜き)、手ごろな大きさ(まな板45cm)

この菜の花は、数日前に買った食用のうち、蕾が大きいのを鑑賞ように。
あとは、辛子和え・・・茹でて、辛子、味醂、醤油に出汁を入れて、塩分控えめ

オヒョウのお刺身、できた

あっさり&こりこり、美味しかったv(*^^*)v
今夜は、残ったオヒョウで、ひと口フライを作ろうかなぁ
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眠気に勝てない、ぼさ次郎

2015-01-29 16:10:22 | 小鳥&小動物
ある日、ぼさ次郎は暇さえあれば寝ていた。雪の上、餌台の中、ツツジの中など、お構いなし
しかも、熟睡
オレンジ色になりつつある光の午後3時すぎ、餌台に入った2羽・・・右のぼさ次郎は、ピクリとも動かない


ぼさだけになったところで
・・・うふ デジカメを接写モードにして、抜き足差し足
ぼさ次郎の目の前で、カシャカシャ ← レンズとぼさの間、僅か20cmくらい
あ、ば、ばれたかなぁ・・・寝ぼけてる?!


また、寝た・・・気持ちよさそう
再びカシャカシャ
隅っこに移動して、睨らんでる・・・飛ばないところを見ると、まだ寝ぼけてるな


あ、後ろ向きになって寝はじめた
このモコモコ、ダウンも太るのだろうか??


あの日だけで、その後は、ちょこっと寝るだけ・・・。
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柳の舞で、お刺身

2015-01-28 15:13:44 | 食べもの&料理
美しい&美味しそうな、柳の舞(ヤナギノマイ)が並んでた(26日)

え~、お値段は100g68円で、591g401円(税抜き)

お魚は、(お魚食べちゃったから、お皿測ってくるね) お皿の長径が32cmだから・・・35cmくらい

お刺身二人分を作ったら、カマと頭と骨と、身が少こししか残らなかった

小さなカマの塩焼きと、あらで塩味のあら汁


1匹、使い切ったから、お魚は満足してるはず・・・私も使い切ったから(*^^)v

美味しかったょ!!(*^_^*)
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ビスターレのチキンと、SDカードが~

2015-01-26 21:53:23 | いろいろ
ランチは、メロンのままとビスターレ・ビスターレで、Bセットを食べてきた ← これが一番好き。スープカリーも好き
ひさしぶりに、おしゃべりをしながら(*^_^*)ね

お土産は、チキンティッカとマライテイッカ(あってると思う)

それに野菜をぷらす・・・冷蔵庫の中には、赤紫色のチコリ
黄色はカラーピーマンで、グリルで焼いて皮をむいた
それにカイワレ
あと、お皿にはのってないけど、クミンシードで炒めたジャガイモ

あとは、ちょこちょこと

ところで
パソコンを使ってもいいかいというので、いいよと→ デジカメをパソコンに接続したままの、私も悪いのだけど・・・
「お母さん、SDカードを初期化するとき、リム―バルディスクの場所を間違えて、違うのを初期化したみたい。<F>って、どれ?」
・・・・・・・
慌てて、デジカメの中を確認したら、か・ら・っ・ぽ
SDカードを初期化されてしまった・・・きのこが、私のきのこが、消えてしまったぁ~

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お昼寝中のぼさ次郎

2015-01-25 11:06:26 | 小鳥&小動物
スズメのぼさ次郎は、すっかり逸之城化してしまった・・・つまり、太った
数日前から、どうも逸ノ城にしたら毛がぼさぼさしてる
もしかしたら太~いのが二つ?!
いや、三ついるかも

おやつを食べおえた、午後の暖かいお日様に
あ~、あ~、眠たい
・・・・・・・・・・・・

お昼寝中のぼさ次郎・・・たぶん

食べて、寝る。また、食べて、寝る ・・・太るはず
でも、モコモコで可愛い
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昨日は雪でした

2015-01-24 09:36:18 | いろいろ
朝起きたら白かった。そして夕方まで降ったりやんだり・・・合間を見て雪かき。

風が吹いてるので吹きだまりができたのか、除雪車が入った・・・夕方暗くなった6時近く。(昨日の降雪量は、僅か8~9cmなのに、なぜ?? 除雪車が出動したのか)

もう、雪は走行する車によって踏み固められているし、
隣近所は雪かきが終わってるんですけど

それにしても除雪車の音が??、外を見ると、3台いる(もう1台はちょっと離れたところ)
打ち合わせをしてるみたいで、やがて3台ともどこかへ

え~、話は日中に戻して
車庫には雪で模様が描かれていた


やってきたスズメは、シャクナゲの中で追加の餌を待っていた(*^_^*)

あ~、雪空をみあげれば、20数羽で飛んでいる一群がいるけど、シメかツグミみたい・・・どっちだろう
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スズキで自動車保険

2015-01-23 10:59:25 | いろいろ
 6年くらい前(だったかなぁ)、自動車保険をジムニーを購入したスズキに替えた
そろそろ時期なので、更新確認のため販売店へ行った(夫が。2台とも夫名義)
お土産(?!)は、下の品


お土産は消耗品、特に食べものがいい・・・置物などは捨てるに捨てられない ← 捨てたけど

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セブンのサバ3種と

2015-01-22 12:22:52 | 食べもの&料理
夫が床屋に行った。(たぶん1週間くらい前)
帰って来た時、手には(なぜか?!)セブン&アイの鯖のお惣菜3種と、二幸さんの大福3個。
イトーヨーカ堂で買い物してきたらしい。

地元優先で、二幸さんの大福。
大福は、時間が経つと硬くなるけど美味しい。
夫は羊羹・大福・中華まんじゅうなど甘いものが大好き。
私?! ・・・好きだよ。中華まんじゅうは端っこの皮の部分(^^)vネ。

こちらはセブン&アイの鯖。

え~、パッケージには
 さばの塩焼:脂の乗ったノルウェー産さば使用
 さばの味噌煮:脂の乗ったノルウェー産さば使用
 さばのみぞれ煮:大根おろしと醤油だれで煮込んだ
美味しかった(*^_^*)。
・・・・・・・・・・・すべてが消化されたあとで気がついた。
ほぅ(゜o゜)、国産の鯖じゃないんだ・・・国内で鯖は獲れてるし、脂も乗ってるよ~。
釧路の鯖は、美味しい!!
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おでぶ山は♂だった

2015-01-20 11:23:36 | 小鳥&小動物
朝から雪が降っている → 10時過ぎ、お日様が出てきて、やがて雪はやんだ
その雪のなかやってきて、ヒマワリを食べてるシジュウカラを見て
夫が言う、「黒帯が太いのは、雄か? 雌か?」と
雌と答えたけど、念のため図鑑を見ると・・・・・・雄だったぁ~
え~、シジュウカラのおでぶ山、雌だとばかり・・・逆に覚えてた
でした!! ごめんなさい
おでぶ山(僕)、男だよ......悪かった

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トマトゼリーを作ったけど

2015-01-19 15:15:10 | 食べもの&料理
たまには、こういうこともあるさ
そもそもトマトジュースがあまり好きでもないのに、トマトジュースを使うのが間違いのもと
○○の本を見たときは、いいかなぁと・・・


トマトジュースにゼラチン、レモンとタマネギのしぼり汁に・・・+ウスターソース、みじん切りのセロリ
書いてて、何で作ろうと思ったのだろう?!

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