ヨーカドー釧路店で、鹿肉バーガー発売＼(^o^)／

＜「鹿肉バーガー」発売
ヨーカドー釧路店　白糠産、普及一助に＞ と、２８日付の釧路新聞。

あ、鹿肉だ・・・好き(^^♪

記事には、
地場産食材を使った新商品の開発で、＜農林業被害や交通事故の原因となっているシカを食べて減らすことができないか＞と。
また価格は、＜定期的にシカ肉を食べてもらうきっかけをつくるために採算度外視の価格設定にした＞と・・・税込みで１９９円。
鹿肉は白糠産。

３０日、ヨーカドーの近くまで行ったので、１個買った。

味は・・・脂身の少ない肩の部位をジンギスカン風に味付けし、キャベツとレタス、マヨネーズで仕上げたと。
パンがちょっと小さめだと思うけど、、鹿肉はそれなりに入ってて、
美味しかった＼(^o^)／。
パン・・・少ししっとりしてる方が好み。
あ、それから、パンが小さめって書いたけど、お値段からすれば十分な大きさとボリュームだと思う。

紅葉したサラサドウダンと、狂い咲きのレンギョウ

サラサドウダンは今年最後の仕事＝紅葉をした。（２９日午後）
少し葉が色づいてきた２７日午後、こちらの様子をうかがってるのはハシブトガラ。

いっぽうのレンギョウは、ここ数年、どこで何を間違えたのか秋にも咲くようになった・・・庭が賑やかになるからいいけど。
う～ん(^_^;)、今朝は曇りで肌寒く、レンギョウも寒さに震えて顔色が悪い。

赤い実：ニシキギと・・・

庭のニシキギが真っ赤になった。
秋も終わりだねぇ(゜.゜)。

チシマヒョウタンボクは７月に赤くなって、今は何もない。
お隣りは別保の山の中、コクワを採りに行ったら真っ赤になってたメギ・・・誰かが植え＝捨てたのかも。

先日、ほんの一瞬だけどだけど雪が降った。
旦那が、冬タイヤ注文しないと、雪降るぞと・・・え、車庫にあるのは?
あれ、夏タイヤだ。　（旦那任せ）
買った・・・１７５/８０Ｒ１６　９１Ｑ　ＤＭＶ２　ＢＬＩＺＺＡＫ （ブリジストン）なるものを。
（スズキに貰いに行ってこなくては）

秋のクレソン摘み(*^^)v

鶴居村は幌呂川の支流で見つけたクレソンは、大きく成長してた。
え～、これは予定してた場所のとても小さなクレソン・・・あまりに小さいので、１回分だけ(^_^;)。

その後見つけたクレソンは、すごく大きい・・・（なぜかリュックを土手に置いて） 様子を見に降りた。
クレソンをかき分けて慎重に１歩２歩、上手い具合に泥が堆積してて大丈夫みたい。
さて、採ろうか・・・あ～、リュックは土手の上!! カメラやハサミ・収穫袋など、その他もろもろ。
指先で折れる。
摘み取って、両手で抱えて車に戻った。

笊の直径約４０ｃｍだから、長くて立派なクレソン(*^^)v でしょ。
お浸し・ベーコン炒め・卵とじなど、美味しかった。

ガマノホが、はじけた

ある日、はっと思いだした。（１９日）
クレソンが採りごろではと・・・鶴居村のとある場所へ。
あ～ぁ、とても小さく採れる大きさではない。諦めて農道（？）を走っていた。

ガマノホだ(*^^)v。

突然、一つがはじけた。
そして、風にのって新しい場所を求めて旅立った。

ところで、旦那はガマノホを見ると子供の頃歌った「大黒さま」の、いなばの白ウサギとガマノホ綿を思い出すらしい・・・私、そんな歌あったっけ(^.^)。
旦那は歌いだした。

さらに進むと、視界が開けて阿寒の山なみが近くになった。

あ、クレソン＼(^o^)／。

ヒイロチャワンタケとスギタケ

今年はヒイロチャワンタケをよく見かけた。
田舎家の跡地でも、あちこちに出ていたけど、雨の後で土をかぶって美しくなかった。

でも、１６日斜里川上流のカラマツ伐採の後には、鮮やかで美しい
ヒイロチャワンタケがあった。

このボリュームたっぷりのスギタケは、昨年もあちこちに出ていた・・・これがハタケシメジだったら、どんなに嬉しいか。
食べられるけど、美味しくないから採らない。（少しだけ可哀そうだと思う、食なのに）

紅葉は、綺麗になったのか・・・それとも、終わったのか(^_^;)。

（え～、３枚とも１６日斜里川上流）

＊ツチスギタケではなく、スギタケに訂正しました。

カレー専門店・からす亭でランチ

１ヶ月ぶりに、労災病院近くのからす亭でランチ・・・おほ(^.^) 旦那と。

メニューを見ることなく、旦那はいつものカツカレー。
カレーがくるまでスープを飲んで待つ。（セットなので、スープと食後はミニアイスとコーヒーも）

私のドライカレー。

旦那のカレーは家では作らない・・・私のインド風カレーは好みじゃないし、市販のルーで作るカレーは、胃がもたれるようになったらしい。
で、旦那がカレーを食べたくなったら、からす亭でランチ。（エヘ、私はからす亭以外にも行くけど・・・）

モミジは真っ赤、キノコはさっぱり

お天気がいいので、久しぶりにメロンのママとキノコ採りに。
別保のモミジは、まだ紅葉の真っ最中だった。

もう、１０月も終わりだというのに・・・赤い!!

あ～ぁ、肝心のキノコはチョボチョボ・・・エノキタケと・ムキタケ・ヌメリスギタケモドキ（ヤナギタケ）にチャナメツムタケが出ていた。
まぁ、味噌汁数回分は採れたけど、冷凍庫に入れる分がない。

ゴジュウカラは、冬に備えて

最近の常連さんは、シジュウカラとゴジュウカラ、たまに（オオ）カワラヒワとハシブトガラも。

ゴジュちゃんは来るべき冬に備えて、(*^^)v食料をため込んでるけど、この鉢達は、もう少ししたら北側に移動するよ・・・分かるかなぁ。（無駄になりそうな気がする）

餌台に置いたヒマワリをパクッ・・・うふ、ご馳走になってます（*^_^*）。

あ、奥さん、ヒマワリはこれで終わりなんです。
ご主人様に、代わりの餌をと・・・よろしく、お伝えください。<(_ _)>オネガイ

斜里岳と斜里川上流の紅葉

１６日、田舎家へ行く途中の斜里岳は、ほんの少し雪化粧してた。
網走地方気象台によると、＜初冠雪は１５日、斜里町、清里町、根室管内標津町にまたがる斜里岳（１５４７メートル）で初冠雪を観測した。＞とのこと。

斜里岳の麓では、ジャガイモとビートの収穫作業が行われていた。

斜里川上流へヤマブドウの様子を見に行った・・・ビエ～ン ない。私の、私のヤマブドウがない!!
今年はこの川で魚道を作る作業のほか、他にも工事が行われていて、人が大勢い出入りしているからなぁ。何方かの袋に入ってしまったみたい。
その斜里川の紅葉には間に合った。

右下のタンチョウは、帰りに磯分内近くのデントコーン畑で、刈り取り後の落ち穂拾いをしていた。
私も、霜が降りて甘みが増したら、ヤマブドウの落ち穂拾いしてこよう・・・何処へ行こうか。