釧路産本ます・１匹丸ごと食べ尽くしました～(*´▽｀*)

今、午後７時すぎですが、お月様が出ています。この後の、皆既月食は見られるかも

釧路産本ます＝サクラマスを１匹・・・丸ごと食べつくしました～

え～、マリネと味噌漬けは
もう１回分残ってますが"(-""-)"・・・大目に見て下さい。 （食べきれないです＆日持ちします＆味噌漬けは冷凍もＯＫ）

今が旬のサクラマスは、脂がのってて美味しかったですょ(*´▽｀*)。

え～、お刺身ですが ２９日 にも書きましたが、美味しいけれど責任持ちません。

あとは、全部火が通ってるので大丈夫です!!
それから、フライや味噌マヨネーズ焼きも美味しいですょ (*^-^*)。

６時３１分の釧路の空は茜色

最低－１３℃、最高－１℃の予報

東の空を撮ろうと２階へ。でも、窓は凍り付いて開かない・・・空き部屋同然だから、窓の開け閉めはしないし、暖房も入れない。
明り取りの開かない小さな窓から

朝６時３１分の東の空・・・見事な茜色。

テレビで今夜は皆既月食といってる。
覚えていたら見よう。
写真は諦めてます・・・モードを変えて挑戦したけれど、夜のお月様が撮れたためしがない(ノД`)・゜・。。

一眼レフとかミラーレスとかいう、高級カメラは持っていない。買っても使いこなせないと思うから。でも、こんな時は欲しくなる・・・どこかに落ちてないかしら。

本ますのあらで、あら汁作りました～(*´▽｀*)

夕食、食べましたぁ～。
昨日の本ます＝サクラマスのあらで汁ものを作りました・・・お腹パンパンです(*^-^*)。

サクラマスの頭ってやわらかいね。
旦那は・・・　猫も真っ青!! な～んにも残ってない。全部、食べちゃったです。
う～ん、この差が骨に影響するのかしら???
あ、中骨も尻尾も頭と野菜 （じゃがいもは少し後で） と一緒に、ことこと・・・お味噌を入れて出来上がり。

それから、あらは軽く塩をして冷蔵庫で一晩寝かせました・・・昨夕はソテーだったので。
まだ、マリネと味噌漬けが冷蔵庫に入ってます。

シロクロ猫とデコガラスが、なにやら～

今日も最高は氷点下３度

外は寒いので、買い物以外は家の中から庭を眺めてます。(*^-^*)

あ、あんなとこにシロクロ猫さんがいる・・・斜め向かいの塀の上。そして
我が家の車庫の上には、小鳥の餌を食べに来たデコと名付けたハシブトガラスがいる。

ネコとカラスは怒るけど
厳冬期だからと、おじぃちゃんは朝・昼・夕方と３回もご飯をあげてる。

寒いけれど窓ふきをしなくては・・・昨日明け方の雪は、風を伴っていたので窓ガラスが汚れてしまった。
　汚れの間をぬって、写真を撮ってました。

釧路産本ます＝サクラマスは、鮮度抜群でルイベＯＫ～

今日はお日様が出てからのほうが寒く、最高－３．７度でした。

買い物に行った。
約２時間で、コーヒーショップ　→　１００満ボルト　→　ドラッグストア　→　大型スーパー　→　いつものスーパー。

少し前から、入荷し始めたサクラマスは…お店での名前は「本ます」…釧路産の超鮮度抜群があった!!
ルイベＯＫだって!!

買ってきました～。

まな板は４５ｃｍ、重さ１１６８gの美形。

夕食用に作りましたょ～・・・生のままで刺身を。
脂がのってて美味しいって(*´▽｀*)、旦那が言ってます。

あのですね、この本ますですが、
ルイベＯＫということで、そのまま刺身ようではないです・・・鮮度には問題ないのですが、寄生虫・アニサキスによる食中毒があるので、ルイベにして食べるようにとのことです。

あ～私は、一切責任持たないです。

ツグミのツグちゃんは、餌も雪も食べてましたょ

最高気温－３度

雪は、うっすら白くなる程度でした。

今朝はツグミのツグちゃんが食事してました・・・景色を見ながら。

食事の後は、喉が渇いたのかオンコの枝に積もった雪を食べてました。
可愛いねぇ～(*^-^*)。

いっぱい食べて、春までに体力つけるんだよ。
これからも寒いんだから・・・２月はまだ真冬だもね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

午前中買い出しに行ってきましたょ。そして
いつものスーパーで、ルイベで食べられる釧路産の本マスを売ってたので、買ってきました。
これから、捌いて・・・・・生は・・・あたるかなぁ・・・?!

調理してから考えよう!!"(-""-)"、いや、食べる旦那に聞いてみよう。

むかわのニラでゴマ和え作ったら～(*´▽｀*)

寒いですね・・・雪が落ちてきそう。

寒いからお買い物に行かないこと３日目。
年が明けてから、むかわのニラがお店に並ぶようになって嬉しい。
甘みが強くて柔らかい。

思いのほか、ニラは多かった・・・胡麻が少なめになってしまいました。
ニラとシイタケにめんつゆで味をつけてから、すった胡麻をまぶしてます。
その方が、

ヒヨドリとお米・・・

　日付が変わる頃　　降るみたい

おはよう～、おはようございます
大きな声でやってくるヒヨドリ・・・いつも元気だね。

あ～、今日はお米が入ってるとご機嫌だったのですが

可愛くな～い!!　と、ヒヨちゃんには不評でした"(-""-)"。
私は好きだけどなぁ・・・。

お米と言えば、今朝のＮＨＫテレビで秋田のコメ農家のことを放送していた。
その中で、自分で作ったお米を、商品・おにぎりとして消費者に届けてましたょ。

減反政策が、この３月で廃止されるとか・・・農家の経営手腕が問われる?!

40年前の小さなウルトラマンのお弁当箱

ウルトラの父がいる／ウルトラの母がいる／そしてタロウがここにいる

子供が幼稚園のときの、お弁当箱。
わずか１年のお弁当・・・昔は１年が普通だったけれど、今は３年かしら。

幼稚園に通っていたころは、平屋の宿舎に住んでいた。すぐ後ろには５階建ても。
だから、子供がたくさんいて、幼稚園から帰ると
６～７人であっちへこっちへと家を回って遊んでいた・・・大概の家は、鍵をかけていなかった。

今は車で送り迎え付き。

(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ　もう少し、食器棚の奥にしまっておこう。
あ、キティちゃんのお弁当箱もあるよ。

シロクロ猫さんが、スズメに熱い視線を～

雲が多いけど、晴れかなぁ

久しぶりにシロクロ猫さんが、庭に現れましたょ。
そして、オンコの根方で

スズメさんに熱～い視線を送ってました。

でも、気づいたカラスさんが Ｊアラートを送った。
それを聞いたスズメさんたち、一斉に避難して無事でした。

シロクロさんは、未練があったらしく餌箱の下で、せめて

美味しい匂い?!

Ｊアラート・・・実際に自分の身に起きないと。
なん１０年も前に起きたことを、普段は覚えていない。何かのときに
「そういえば、あの時、釧路沖地震があって～」と思い出すだけ。特に準備はしていない・・・ミネラルウォーターや缶詰くらいはあるけど。