チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

トンビがいた…あっという間に逃げられた

2021-01-31 16:15:34 | 小鳥&小動物
晴れ~、室内にお日様が燦々と降りそそいで、暖房なしで24℃もあり暑いくらい・・・外は氷点下の真冬日です。
今朝は9時前にちょこっとだけ出かけ(送って行った)、帰りにトンビが集まるシラカバの木を見に行ったら居ました。

カメラに敏感なので車の窓越しに



やはり逃げられました(ノД`)・゜・。。
さようなら~。


今日で1月が終わり明日は2月。

あっという間の31日間。年とったら時間がいっぱいあると思ったのにね(。-`ω-) 違った。

釣ったワカサギで天ぷら…別寒辺牛湿原かな

2021-01-30 15:41:01 | 食べもの&料理
朝からずぅ~っと曇り。
昨夜から今朝にかけて20数㎝も積もり、夜の間に除雪車が入った。旦那は早朝から除雪&排雪を一人で頑張ってます(私の右手は重たいもの禁止だから、家の中)

28日の夜、田◯さんからワカサギをたくさん頂いた。


厚岸水鳥観察館近くの○○川(忘れた)で釣ってきたと言う。大漁 (*^-^*)。
凍った川に寒さ除けのテントを張って、ドリルで穴をあけ、その穴に釣り糸を垂れて釣るのですが、カラフルなテントは冬の風物詩です。

綺麗な魚、頂いたのは12㎝前後で、そのまま天ぷらやから揚げ、南蛮酢などにして丸かじり。

昨夜は20匹を天ぷらにしました。


そして、20匹は南蛮酢にして、
残りは今夜また天ぷらを作って甘酢あんをかけて食べます。


スズメは餌台のピーナツに挑戦するけれど・・・

2021-01-29 16:11:45 | 小鳥&小動物
朝から吹雪ぎみ・・・今は風が止み静かに降っている。でも、予報だとこれから明朝にかけて荒れるらしい。
ある日のスズメさん。

アカゲラ用にとピーナツを餌台のギザギザに差し込んだのを


見つけた。
挑戦するけれど、 大きすぎて、ゼェゼェ~。


しかも硬くて、口に入る大きさに砕けなかった・・・雪の中に隠しましたとさ。
ふやけて柔らかくなったら食べるのかしらね(*^-^*)。

後ろ姿。


もう、夕食の準備をする時間。

今日は昨夜キノコ仲間の田◯さんから、厚岸で釣ったきたワカサギを頂いたので天ぷら。
たくさんあるので残りは南蛮酢漬けにします。

プリマハムの「きりたんぽ鍋」が美味しかった~

2021-01-28 16:11:25 | 食べもの&料理
午前中晴れてましたが、午後からはどんより曇り空。明日は1日中雪の予報。
寒いときは鍋が美味しい。
昨年暮れに子供が送ってくれたプリマハム株式会社の「きりたんぽ鍋」ですが、この鍋に欠かせない「せり」が近くのスーパでは手に入らなくて、イオンならあるかと買いに行き(*^^)v。
ようやく昨夜食べることができました。

同封の説明書き、文字も絵もいいなぁ!!!


セットの半分・・・3~4人分。


これに、セリ・ゴボウ・マイタケ・豆腐・シラタキ・白菜・長葱に冷凍保存のマツノコケイロヌメリガサを入れたら、お腹いっぱいになりきし麺が食べられなかった。

鶏ガラスープは鶏の味にコクがあって美味しかった~(*´▽`*)。

え~、肝心の鍋の写真ですが、食べることに集中していて、途中で気がついた・・・けれど、手はカメラに触れなかった(。-_-。)。もう1回分ある。。。。。次、頑張る。

雪の中のハイタカとスズメのイッちゃん

2021-01-27 20:23:52 | 小鳥&小動物

起きたときは雪、10時近くには雨、その後曇り、そして午後3時頃は晴れたです。
気温も最低が2時24分で、その後少しずつ上がり、19時現在最高はなんと18時30分の2.1℃・・・忙しい天気でした。
朝7時過ぎ、庭を見ると

オンコの中に何やらいる・・・あ~、ハイタカ。カメラを取って戻りカシャと同時に飛んだ(ノД`)シクシク。


2階へ駆けあがると、Uターンしてお隣との境のフェンス止まって様子を窺っていた。と、サラサドウダンから飛び出した1羽のスズメを追いかけて行ったけど・・・。

午後からやって来たスズメのイッちゃんは、ご飯を食べてウトウト。
イッちゃんに友達は大丈夫だったかと聞いたら


今日は朝から整形外科に行ったり、買い物&用足しであちらこちらへ走ったら、ちょいと疲れて夕食後うたた寝をしてしまった。

寝たら、元気が出たです(*^-^*)。


昆布森産お刺身用「生たこ」でお刺身を作った

2021-01-26 15:35:10 | 食べもの&料理
何となく晴れ・・・最低-10.4℃。15時現在最高は-5℃の真冬日です。
今日も買い物にも行かず、茶の間のソファに座ってしばらく雪の上のスズメを眺めていた。
スズメのイッちゃんは、もう何十分もご飯を食べながら、時々動かなくなるけど居眠りしてるのかしら?!

先週、いつものスーパーへミカンを買いに行ったら、
昆布森産の刺身用「生たこ」の足を売っていた。((。-`ω-) 頭は見たことないけど、なぜだろう)

さっと熱湯にくぐらせて、お刺身です (*´▽`*)。


生はクニャクニャして切りにくいから、熱湯にくぐらせるけど、回しかけるだけでもいいらしい → その後、水で洗って冷ます。
生は意外と味がしないので、お湯を捨ててそのまま冷まして、生以上茹でだこ未満のお刺身にしてます。
茹でてしまうと堅くなるけど、味が濃くなるから、しっかり茹でて薄くスライスして食べる方が私は好き。
もっともっと長く、40分くらい煮たら軟らかくなるかしらね?!


茹でたこを買うより、かなり安いですょ(*^-^*)。


庭の樹木が霧氷?!になっていた

2021-01-25 10:08:50 | いろいろ
朝食を終え、日が昇って来た庭を見ると、樹木が白くなっている。遠くの樹木は・・・微かに白いかなという程度。
庭の霧氷(で、いいかな)を撮りに長靴を履いて、雪の中をずぼずぼ抜かりながら撮って来た。

小鳥が運んできた白いツルバラの実がキラキラ。


室内から道路に向かって。
真っ白で右側にカーブしてるのがツルバラで、その根元付近の赤い実はメギ。


街路樹のナナカマドの実も白くなったかしら。
例年ならツグミやシメ、カワラヒワが食べてしまうのに、今年は食べに来ないから、真っ赤な実は枝についたまま。


久しぶりにクロ(=^・^=)がきた

2021-01-24 15:17:00 | 小鳥&小動物
今日も晴れ、朝は-16.9℃とキンキンに冷えました。私の車庫・・・野菜は凍るかな?! お酒は冷蔵庫のかわりになる。

もう1週間前にもなるけど、久しぶりにクロ猫が来て餌台のほうをジィ~っと見つめていた。
シャッターを押そうとした瞬間・・・・・旦那が猫を呼ぶ。あ~、まだ1枚も撮ってないょ。慌ててカシャ。

見つかったのね。


帰ったほうがいいわよね(。-`ω-)。帰ります。


さよなら。急ぎ足で帰って行きました。


ここ2週間、夕食の準備&食べながら、初場所を見てましたが今日が千秋楽。また、テレビのない食事に戻ります。
視聴料を取っている皆様?! のNHKは、民放で売れているタレントを起用して、似たような内容の番組を放映しているからつまらない。
ときどきNHKなのか民放なのかと。だから午後6時までは殆どニュースしか見ない。
見たい番組、プロフェッショナルやBSの洋画など(他にもあるょ)録画して、後でゆっくり見る。


ハイタカは餌台のスズメを狙って…

2021-01-23 15:36:03 | 小鳥&小動物
今朝はお日様が出ている8時頃が一番冷えて-10.6℃、最高は15時現在真冬日の氷点下3.7℃。
昨日の夕方4時過ぎ、夕食の支度をはじめて間もなく、旦那が急ぎ足で降りて来た。
そして「ハイタカがいる。ここからだと頭しか見えないから2階のほうがいい」と。私はカメラと眼鏡をつかんでバタバタと2階へ。

「お、いる~」(前回はすぐ飛んで行ってしまった)


このサラサドウダンは細枝が密で、スズメやシジュウカラは潜り込めるけど、ハイタカは無理。
危険を察知したスズメたちは潜り込んだ。

ハイタカは中を覗いて・・・ふっくら、ぴちぴち、がりがり、賞味期限○○と~、後ろふたつを除いて、どれがいいかしら?!
真剣な眼差し。


さて、この中から出て来てもらうには?!
あそこのオンコに隠れて、出てきたら・・・(´∀`*) 思いっきりハグしよう。


この後、スズメさんにハグを拒否(一瞬のスキをついて逃げた)され(ノД`)・゜・、 帰って行きましたょ。


ニチロ畜産のローストビーフが美味しい(*´▽`*)

2021-01-22 14:07:07 | 食べもの&料理
晴れ、最低気温は一ケタの-7.4℃、最高はプラスになりました(*^-^*)。
今日は家の中でぬくぬく・・・昨日はコープへお米を買いに行った。
昨夕食は朝起きて一番に冷凍庫から出して解凍した

北海道産牛の「ローストビーフ」。


<香辛料を使用し、スパイスのきいた味に仕上げました>と書いてある通り
噛むとスパイスと肉のうまみがジワジワ~と広がり、

美味しかった。 (用意したタレは使わなかった)

それと<3mm程度にスライスして>とあったので、いつもより厚めに切ったら

(。-`ω-) 3mmってもう少し薄いよね・・・残りは薄く切りました~。

え~、レストランの赤いのは苦手だけど、こういうのは好き(レストランのも食べるょ)

お昼近くにメロンのママが、手作りの草餅をたくさん持ってきてくれました。
お昼を少なめにして頂いたけど、餡がぎっしり詰まってました(*^-^*)。ご馳走様です。