山梨マスカット・ベーリーＡとフリット

シャトー・メルシャン　山梨マスカット・ベーリーＡ ２０１３年

ラベルに・・・程よい樽のニュアンスと甘美な果実の味わいがとてもバランスの良い赤ワインです。

香りが好き、渋みが少ないので飲みやすい(*´▽｀*)。

マスカット・ベーリーＡは、日本固有の赤ワイン用ブドウ品種なんだって。

フリット・・・ヤリイカ、エビ、オヒョウに軽く塩コショウして、小麦粉をつけて揚げただけ。（バジルがなかったのでシソの葉）