標茶高校のグラスランドフェア 2012.2.26

２６日、標茶高校のグラスランドフェアに、標茶まで行って来た。

（右は２７日の北海道新聞の記事）

給油と途中で何かある（撮る）かもと早めに出た・・・けど、(゜o゜)何もなかったので、４５分も前に着いてしまった。

校長先生、来賓の挨拶、インターハイ男子１０００メートルで優勝した藤野君の報告、高校活動のＤＶＤ、最後はオリジナルブランド・グラスランド製品の販売。

一通り買おうかなぁと思っていたけど・・・二つほどパス。それでも、いとしい福沢諭吉さんに別れを告げ、かわりに（１枚の）野口英世さん。（今月の食費を使い切ったので、後の食材は、冷蔵庫＆冷凍庫＋乾物だなぁ）

肉製品・「草原のおくりもの」

続いてお菓子・「草原の香り」、乳製品・「草原のおもいで」（飲むヨーグルト）と「草原の風」（クリームチーズ）

肉製品はジャーキーをのぞいて、冷凍だった。さて、どうやって釧路まで持って帰ろう?!帰りつくまでに解凍してしまうと、いっきに食べきらないとならない。

主婦の知恵（度胸?!）で、のりきった。

釧路産アカガレイの刺身

冬が旬!!・・・昨年（一昨年?）あたりから食べるようになった魚（売られていたけど、カレイ類の煮魚はマガレイと決めていた）。

昨年だっと思う、刺身用に目が止まり、作ったら美味しかった。

そのアカガレイ、裏側の白いのが陸に上がると内出血したように赤くなるから、アカガレイと言われるそうな。（そうか、赤い裏側を写しておくんだった）

１００ｇ９８円、１０９４ｇで１０７２円。

え～、大きさは４０数センチ・・・まな板が４４センチで、はみ出してるから。

背中側をお刺身、卵いっぱいのお腹側は煮つけ。３人で食べたから、一人あたり３５８円の刺身と煮魚は高くない。

お刺身は、こりこり・ほのかな甘み・程よい脂で美味しかった。（養殖の）鯛より美味いと、いう(*^^)vオットが!! もちろん、煮魚も美味しかった。

タラの刺身（昆布じめ）を作りたいのだけど、何故か昨年同様、今年も（私が行くお店には）ない?!

初めてのクウシンサイ（空芯菜）

今日、いつものスーパーでクウシンサイを初めて見た＼(◎o◎)／！。

買いました! （少しだけ躊躇った・・・日にちががたってるみたい?でも、初めてだしなぁ）

で、夕食の一品になった。

調理は簡単。

クウシンサイを４～５ｃｍの長さに切る。

ニンニク（みじん切り）とトウガラシ（種抜き）を炒め、ニンニクが色づいたら、クウシンサイを入れ軽く炒める。そして、水と酒、塩を入れて強火で炒めて出来上がり。

シャキシャキして美味しかった＼(^o^)／。ニンニクのみじん切りは面倒だから、今度は薄切りにしよう

庭のヒヨドリ

ヒヨドリの鳴き声に庭を見る・・・声はすれど??

いた!! オンコの幹に隠れるように。

こちらは籠の中??・・・オベリスクに這わせたツルバラの実を食べ、一休みしている姿が、鳥かごの中から外を眺めているように見えたので、ぱちり。

この実を食べつくしたら、スズメの餌台に入るのだろうか?!

さて、このヒヨドリの画像、いつデジカメから消そうか・・・ＳＤカードの整理がストップしたまま(^_^;)ツカレタ＆アキタ

旬の毛ガニは美味

今月４日の道新に、釧路東部海域の毛ガニ漁解禁の記事があった。出初めは高いので、店頭に並ぶカニは鑑賞するのみ。

昨日、いつものスーパーに、いつものように買い物に出かけ、いつもの鮮魚売り場の対面コーナーへ。刺身用オヒョウが１匹９８０円、隣の浜ゆで釧路産毛ガニは１００ｇ１９８円・・・どちらにしよう?!１００ｇ１９８円に。

おばさん（私もだけど(-"-)）、重そうなの量って。

１匹のカニを秤の上へ・・・１２５５円ですが、いいですか?!

（６００ｇ強に）くださいなぁ～。

ハサミでチョキチョキ・・・うふ(^。^)y-.。o○。毛ガニの殻は柔らかいほうなので、料理用ハサミでさばく。

ぎっしり詰まった身と美味しそうなミソ（・・・って言うけど、最近までカニ味噌を食べられなかったの誰だっけ?!）。甲羅の中は、カニ味噌と足の付け根の身（抱き身）。小鉢も抱き身。（お皿は２８ｃｍ）

ご馳走様!!＼(^o^)／マンプク

ようやくツグミがいた

ヒヨドリが群れでナナカマドを食べていた１３日、近くの樹にツグミも数羽が止まっていた。ヒヨドリに圧倒されたのか、残り少ない上に、色も黒ずんだ実しかないナナカマドの枝でじっとしている。

次はツグちゃんの番だから、待ってるんだょ（その実、逃げるなょ～。私は写したいのだ(^_^;)）

あ、車の音（チラッ）。視線をツグミに戻した・・・あ～、いない!!

逃げられた。

食事中のヒヨドリにも逃げられてしまった。でも、２羽だけでも写せたからいいとしなきゃぁ・・・もう少し写したかった。

挿し木のハイビスカスが咲いた

１３日、挿し木のハイビスカスが咲いた＼(^o^)／。

４日に蕾を投稿してから、（え～と、指を折って）１０日目かぁ。 （右の写真は４日。花は形の都合で左右逆に写した）

挿し木でも花が咲くたくましさ・・・なのに、花は１日で終わってしまうのは残念。ほかのお宅でもそうなのかなと、ちょっとネットへ遊びに行き、

お、花ことばの文字にひかれ、クリックすると、「上品な美しさ、信頼、繊細な美、新しい恋」と。・・・見ないほうがよかったかなぁ(^_^;)ふくざつ

もう一つの、小さい挿し木にも蕾があるから、花の大きさが楽しみ!!

食事中のヒヨドリ

最近、ヒヨドリが群れで飛ぶようになった。

今日も買い物の途中で、街路樹のナナカマドの実を食べている集団にあった。そうっと近づくのだけれど

けたたましい鳴き声に似合わず、意外とシャイだとみえ、大半に逃げられた・・・でも、１羽をゲット(*^^)v。

道路には無数の実が落ちていて、ぜいたくな食べ方。(゜o゜)お～い、餌がなくなっても知らないよ。

御神渡りを見に、屈斜路湖へ②

さぁ、ハクチョウも御神渡りもカケスも見たから帰ろうと、朝来た道を

え～と、忘れるところだった?!（いや、忘れてた・・・(-"-)）屈斜路湖のハクチョウ。

人の姿を見ると近づいてくるけど・・・あれ、昨年ほどじゃないと思ったら、今年は、お土産店でハクチョウの餌・パンくずが売ってなかった(゜o゜)ｗｈｙ?。

砂湯から川湯の温泉街の入り口まで、クッシー街道と呼ばれるらしく上の看板があった。

次は硫黄山を通り・・・ぱちり（左が硫黄山）

標茶の近くまで来たら、道路脇の樹に付いた氷が眩しい。今朝もあっただろうに（あった）、全く気付かなかった・・・どうしてかなぁ?!

Ｕターンして見に行った。たぶん工場の人が水をかけて凍らせたと思う。同じものを、道路側と反対から。

終わり。(*^。^*)今度はどこ行こう

カケス 2012.2.5

御神渡りを見て、もう一つのキャンプ場でお弁当を食べていると、目の前の樹に何やら動くものが・・・カケスだ!!

大きさは３３ｃｍ（ハトくらい）。羽の模様＝青、黒、白が綺麗。鳴き声はジャー・ジェー・ギャーギャーとか、うるさい。

箸の代わりにデジカメを手に、そうっと車を降りる。（大体は車のドアの音で逃げられる）

食事に夢中で、あっちの枝こっちの枝とチョロチョロ。逃げるなよぉ～

あ、逃げられた(゜o゜)!カムバック、カ～ケス。

残りのお弁当を食べて、さぁ、帰ろ～