山菜・アブラコゴミは美味しいですぅ～(*´▽｀*)

昨年、ブログを彷徨っていて、アブラコゴミなるものを知った。
食べ物のこととなると、脳ちゃんはフル回転で記憶力もよくなり、幸運にも昨年すぐ見つかり食べた。

そして、今年も記憶を頼りに少しばかり採って食べました～。
くせがなく、柔らかくて美味しかった・・・あ、ちょっとヤマドリゼンマイに似た味。

油揚げと一緒に煮ました～・・・油揚げが、あらら赤く染まってしまいました

こちらはごま和え

茹でて、毛?! じゃないな、鱗片かな?! を取り除いてお浸しも美味しい。
あく抜き不要で、茹でてすぐ食べられるのがいい。

え～、美味しかったのと、どうやらアブラコゴミで間違いないようなので、今日も採りに行ってきた。

果実のなる木・グーズベリーとカーランツの花が満開

晴れ～、１８℃

庭の一角に、ジャム用にグーズベリー（グスベリ）と、カーランツ（フサスグリ）を植えてある。　（子供のころ、カリンズといっていた）
どちらも小さくて目立たたない花

　　　　　　　　グーズベリー　　　　　　　　　　　　　　　カーランツ

たくさん咲いているので、実る８月が待ち遠しい(*^-^*)。

ジャムは甘酸っぱくて美味しいですょ。

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暖かくなると、庭の雑草がものすごい勢いで育っている・・・重い腰を上げて、ここ数日草むしりをしているけれど、先は遠い(ﾉД`)ｼｸｼｸ。
そして取り終えたころに、次の草が育っている。