土曜日に聞いた話を紹介しましょう
飲食店、外食の店舗ですね
ここでの顧客満足を高める手段、
そのもっとも有効な施策は何か?
これが問題です。
どんな答えを持ちますか?
今わかっていることは従業員満足を高めるという施策です
では次にその従業員満足を高める施策で何がもっとも有効か?
この答えはどうでしょうか?
賃金を高くする?
表彰制度を作る?
やたらとほめる方法を店長に学んでもらう?
店舗運営の改善のマネジメントサイクルをまわすこと
これは答えなのだそうです。
ほんとですか?
らしい、のです。
従業員に深い関心を継続して寄せる
それはいいでしょうね。
感覚的にそう思います。
このことに確信を得るために今日から
接客業の方々が書かれた本を
数冊読むことにします。
読んだらまたこのことを書きますね。
乞うご期待!!
飲食店、外食の店舗ですね
ここでの顧客満足を高める手段、
そのもっとも有効な施策は何か?
これが問題です。
どんな答えを持ちますか?
今わかっていることは従業員満足を高めるという施策です
では次にその従業員満足を高める施策で何がもっとも有効か?
この答えはどうでしょうか?
賃金を高くする?
表彰制度を作る?
やたらとほめる方法を店長に学んでもらう?
店舗運営の改善のマネジメントサイクルをまわすこと
これは答えなのだそうです。
ほんとですか?
らしい、のです。
従業員に深い関心を継続して寄せる
それはいいでしょうね。
感覚的にそう思います。
このことに確信を得るために今日から
接客業の方々が書かれた本を
数冊読むことにします。
読んだらまたこのことを書きますね。
乞うご期待!!