筑前煮

筑前煮。一人暮らしをしていると、こんな料理を食べたいと思った時に困ってしまうのです。
確かに、材料を皮むきして、揃えるのも大変だけど、それ以上に、いろんな材料を買い込んで、残った野菜の処理をどうするの？ってこと。一番小さな量で揃えても、結局、残ったものはほとんど捨てることになる。
どけちのおいちゃんとしては、もったいなくって作れないのですよ。

もしかしてレトルトで、チンすれば「はぃ、出来上がり」みたいなのが売っているかもしれませんね。（この辺のスーパーじゃ見てないけど）　でも、レトルトやフリーズドライじゃつまんないじゃないですか。
なんておもっておりましたら、筑前煮の野菜をパックにしたものを見つけました。ちゃんときざんであるんです。これなら楽ちんですよね。
試してみました。今回はパックに書かれた調理法にかなり従っていますが、美味しく頂けましたよ。
次回は、醤油に白醤油を混ぜて使ったらなんて、、、もう次のことを考えるくらいに、、、

都会のスーパーなどでは水炊きの類も一人とか二人用の材料をそろえてパックにしたものが売られていますよね。この辺ではそれがなかなか見つからない。むしろ大容量、大量のものが売られていることが多いのです。玉ねぎ何十個の袋とか、重くて持てないほどの大容器の洗剤とか、、、腐らないものはまだしも、野菜類や、足の速いもの、、、いったいどうするのでしょうね。。。。

そういえば、猫の額の畑や、田んぼを耕している農機だって、その何十倍の広さ（もしかして何百倍でも）を耕せるような機械だったり、年間に何台車が入るかわからないような畦道が舗装されていたりしてますよね。
日本人って無駄が好きな人種なんですかね～