ワイン載録記 

【 ワイン香の空間(Espace-Vineux)に憩いを求めて 】

四恩 ローズ ロゼ 2014

2015-04-15 | 日本のワイン
このワインは、ペティアンとして蛍烏賊の酢味噌和えに合わせました。この微発泡がイメージ通り結構マリアージュで、甲州葡萄の苦味と蛍烏賊の甘みが調和して美味しいです。外れたワインかもしれませんが、それなりに楽しめます。食虫酒であり正しく地産地消ですね。



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