ワイン載録記 

【 ワイン香の空間(Espace-Vineux)に憩いを求めて 】

早くても若くても・・・丁度良い シャサーニュ・モンラッシェ 1er フランソワ・ダレン 2008

2012-09-12 | ピュルニ/シャサーニュ・モンラッシェ
CHASSAGNE-MONTRACHET 1er Francois D'ALLAINES 2008

基本的に、造り手本人も言っているようですが、若飲みタイプのワイン。
都合5本飲んでみて実感できますね。

ミネラル感からまだまだ若いかなとも思えますが・・・
開栓して1時間もたつと、硬質感に柔らかさを感じるようになります。やはり、流石の特級モンラッシェに隣接の1級畑ブランショですね。



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