Pinoir de Soif PINOT NOIR 2011
ヴィンテージは2011で、ラベルのPinot noirを書いたボトルの先の右側が11になっています。まあ、初物ですので面白さと新鮮味で一杯です。
ロワールのピノには好いイメージがないのですが、こうして初めて飲む造り手で、時々試してみたくなるものです。まあ、ブルと違う味わいに期待をするのでしょうね。
ピノにしては濃いーワインで、最近はイタリア物を結構試し飲みしていたので、イタリアに比べればというところですが、抽出し過ぎの一歩手前というのが第一印象です。
香りは、ビオ的と言えるでしょうし、ブルゴーニュとは一線を画してます。味わいは、温度が上がってきてからピノらしくなってきたといえるでしょうか。不味くはないのですが、正直言って、従前からのロワールのピノのイメージと変わりません。たぶん、もう少し優しい繊細さがあるとピノらしいと思えるのでしょうが・・・・・。
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ヴィンテージは2011で、ラベルのPinot noirを書いたボトルの先の右側が11になっています。まあ、初物ですので面白さと新鮮味で一杯です。
ロワールのピノには好いイメージがないのですが、こうして初めて飲む造り手で、時々試してみたくなるものです。まあ、ブルと違う味わいに期待をするのでしょうね。
ピノにしては濃いーワインで、最近はイタリア物を結構試し飲みしていたので、イタリアに比べればというところですが、抽出し過ぎの一歩手前というのが第一印象です。
香りは、ビオ的と言えるでしょうし、ブルゴーニュとは一線を画してます。味わいは、温度が上がってきてからピノらしくなってきたといえるでしょうか。不味くはないのですが、正直言って、従前からのロワールのピノのイメージと変わりません。たぶん、もう少し優しい繊細さがあるとピノらしいと思えるのでしょうが・・・・・。
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