こんばんわ 鈴木有機農園です。
いつの間にか東北の大切な人になっています。 ＤＮＤ研究所の出口さんから甘党の私に日光名物・湯沢屋の水羊かん、まんじゅうを贈られました。 食い意地が強く、親父と食べ方も知らずに饅頭を食べてしまいました。 饅頭の皮が固く、「こりやなんだ」でした。 出口さんにお礼の前に味見してからが災いでした。 出口さんは水羊羹がお奨めでした。 饅頭は衣を付けて天ぷらにして食べてみたいと思います。 震災後の取材でご縁を頂いています。 ＥＭに造詣が深く、心強い味方の出口先生です。
今日は明日のＥＭ勉強会の準備でした。 鈴木有機農園の絆の井戸・ＥＭ栽培水稲の視察で昼食を食べる会場作りでした。 明日は「天気になぁ～れ」の心境です。 ８時に岡田小から折イスとスクリーンを借りて設営です。 我が家ではトン汁の準備で明日は盛り上がるはずです。 ナスも旨く漬かっています。 たらふくご馳走します。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
９月１日比嘉照夫先生のＥＭ勉強会が地元・岡田で行われます。 去年の９月１４日に絆の井戸建屋落成・石碑建立祝賀会の席で決定され、「この地区を農業の拠点にしよう。」から企画された勉強会です。 すでに定員オバーです。 会場の岡田会館では入りきれるか心配です。 午後は我が家の圃場に移動してＥＭ栽培の水稲、東日本大震災後にＥＭ機構から援助された絆の井戸などを視察する事になっています。 鈴木有機農園のササニシキのおにぎりを振舞う予定です。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
少し進み過ぎた枝豆を茹でました。 前回が食べ頃でしたので、天気が悪かったから何とか枝豆になりました。 上部の黄色みがかった所は販売から外して選別です。 枝豆は旬を感じる売れ筋野菜です。 トマトは割れが入り、販売出来るものは６５％です。 隣の奥様にトマトジュース用にあげました。 野菜売りから帰ったらトマトジュースが届いていました。 枝豆で手伝ってもらったり、御惣菜を頂いたり感謝です。 皆さんに支えて貰っての農業経営です。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日も小雨模様で野良仕事できなく、籾摺り機等の掃除と収納でした。 稲刈りまで半月位ありますがこれで安心です。 玄米が機械に残った分にコクゾウムシが付いて、分解できるところは外して掃除しました。 玄米の選別するライスグレダーの円筒の金網は、水に漬けてステンレスのブラシて網目を掃除しました。 水浸け時間を半日ほどにすれば、もっと楽に掃除できると思いました。
越谷市の出口先生からナスの漬け方の問い合わせがありました。 去年の秋に絆の井戸建屋と石碑の除幕式に参列いただいた時のナス漬けを思い出されたようでした。 出口先生には石碑の碑文を作詞して貰ったり、DNDメルマガで「仙台のコメ作り名人と微生物の奇跡！」等で発信してくれています。 ナス漬けの一番は素材の良さですと生意気な事を言ってしまいました。 いつぞや、私の手づくりの肥料を使ってもらいましたので、うまいナス漬けになると思います。 少なくとも８ｋｇ以上で漬ければですが・・・ 明日、午前には鈴木有機農園のナス漬けが食べて貰えます。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は久しぶりにお点前の稽古でした。 三園棚は椅子にかけて点てますので、稽古をさせて貰いました。 ひざ痛のため、影だし専門で点てていましたので、流れをつかむまで大変でした。 １１月のお茶会まで三園棚でお稽古になりそうです。 頭で考えるより、体に覚えさせないとと思いながらのお稽古でした。
