【八王子】インドラ

　八王子にあるカレーとハーブ・スパイス料理のお店「インドラ」にて、ドライキーマカレー、950円。辛さは選択可能。
　八王子の駅から放射状に伸びる商店街は、とても賑やかで往来も多いが、その中をどんどん歩いてゆき、甲州街道の八日市交差点を過ぎる頃には、だんだんと人影もまばらになってくる。そんな中、インドラは、柔らかな明かりと魅力的なカレーの匂いで迎えてくれる。30年の歴史のあるお店は、テーブルが２つとカウンターと、こじんまりとしていて、その店名とは裏腹に、アットホームなカフェのような雰囲気で入りやすい。

　カレーメニューは数種類、チキンのサラサラカレー、マトンのミートボールカレー、チキンビリヤーニ等、趣向を凝らしたメニューもたくさん並んでいる。
　カレーが到着。アチャールのような、ニンジンと玉ねぎのサラダも一緒にやってきた。いただこうとスプーンを手にすると、オーナーさんから「そのサラダもカレーに載せて食べると美味しいですよ」と勧められ、言われるままに、サラダを載せてみた。
　カレーは、かなり挽き肉のキメが細かく、それとは対照的にザク切りの野菜の存在感を感じる。自家栽培しているというハーブやスパイスがしっかりと効いているのだが、清涼感がやや目立つくらいで、それほどクセは感じない。スパイスの滋味と肉の旨味がうまく溶け合って、調和した旨味になっている。美味。
　そこに、先ほど載せたアチャール風サラダの適度な酸味と旨味、そして歯ごたえが加わって、さらにバリエーションに富んだ美味しさになっている。
　ライスはスパイスと一緒に炊き込んだスパイスライスで、コリアンダーやクミンシードなどの姿もちらほら。ライス自体にほのかな滋味があって、これもまた美味しいです。

　なかなかお洒落で入りやすい店構えと、この本格的でありながらクセのないスパイシーなカレーの組み合わせはとても嬉しいポイントだ。カレーの他にも、ワイン等にもこだわりがあるようで、お酒をいただきながら、一品料理などを楽しむのもいいかもしれない。


Curry Harb＆Spicy Foods Restaurant「INDRA（インドラ）」（八王子、京王八王子）
東京都八王子市本町12-16
0426-22-4448
月木金：12:00～15:30、17:00～21:30
土日祝：12:00～21:30
定休日：火曜日、水曜日
http://www.geocities.jp/lorcachi/
★★★★