【旭川】タイカレーの店「くい亭」

　旭川の銀座通りにあるタイカレーの店「くい亭」にて、タイ風スープカレーのチキン、700円。旭川にもだいぶスープカレーを提供するお店は増えてきたけれども、タイカレーのお店のスープカレーとは珍しい。
　カレーメニューは、レッドカレー、グリーンカレー、そしてタイ風スープカレーの３種類。それぞれに４～５種類ほどのメニューがある。

　お勧めメニューの「えびぱん」をつまみながら待っていると、スープカレーが石鍋に入ってアツアツでやってきた。
　とても澄んでいてほぼ透明のスープは、あっさりしているが、控えめながらもココナッツミルクなどのタイカレーのエッセンスが効いており、またしっかりとスパイスと旨味が効いている。ブームに乗じた企画モノに非ず、とても美味しいカレーだ。お腹の中からじわりとあったまってくる。辛さは選べないが、テーブルには青唐辛子のペーストやナンプラーなどが備え付けられている。

　店内はログハウス風の落ち着いた雰囲気で、夜にはアルコールやサイドメニューも充実している。夜遅くまで開いているので、ついついくつろいでしまって長居してしまうかも。


タイカレーの店「くい亭」（旭川、旭川四条）
北海道旭川市4条15丁目 銀座デパート1F
0166-27-0204
11:00～15:00、18:00～27:00
定休日：日曜日
★★★★