【栄】スパイスの秘境

　名古屋は栄の「スパイスの秘境」栄本店にて、本日のランチ、名古屋コーチンのササミカツカレー、ドリンクとサラダがついて850円。辛さは選択可能。
　横濱カレーミュージアムやレトルトカレーでも話題を呼んだ有名店。その店名に惹かれてお店の扉をくぐると、案外普通の喫茶店のような内装に拍子抜けするが、すぐにそんな想いを一蹴するかのように、本格的なスパイスの香りが漂ってくる。

　35種類のスパイスと大量の玉ねぎを使い、３日間寝かせたというサラサラのカレーは、さぞ刺激的かと思いきや、クセはほとんどなく、フルーティーな甘味や酸味が心地よい。日本人にも親しみ易いカレーを、というコンセプトのもと作ったそうで、スパイス感が控えめになっているのが面白い。しかし、甘味や酸味の下にはしっかりとスパイスからくる辛味があり、万人向けながら、ちゃんとインドカレーとしてのレベルを保っている。
　インドカレーにクセや辛さを求める人には物足りないかもしれないが、辛さが苦手な人や、インドカレーが初めてという人にはオススメかも。


「スパイスの秘境」栄本店（栄、矢場町、栄町）
愛知県名古屋市中区栄4-15-23 ホテルライオンズプラザ名古屋1階
052-242-0935
11:00～20:00
定休日：なし
★★★