村の水車番

水車小屋のおじさんは見た?  山村のくらしは、今日も快調!

草餅を搗く

2023年04月02日 | Weblog
一升ばかりの草餅を搗く・・・
ヨモギの香りがたまらない・・・

私達の地域では、桃の節句と言えば4月3日・・端午の節句は6月5日の月遅れで祝うが・・・桃の花やヨモギの芽立ちなどが、4月になるからだろうか・・?
端午の節句も、粽つくりの笹の若葉が6月にならないと粽を巻くほどの大きさにならないからだろう・・・

農村では陰暦が自然界の動きと一致しているので馴染みやすい・・・

裏庭の山椒の芽が動き出した・・・
山椒の芽と筍、焼サバで作る散らし寿司は、春の定番のご馳走だ・・・
少し下がった隣りの村では、初筍の便りも出ている・・・

午後には、我が家の竹山へ向かう山道の整備に行く・・・
竹山への道は、冬の間に倒れた竹で塞がっている事が多い・・・
チェンソーで切り開きながら登ったが・・・すでにイノシシの掘り起こしたところもあった・・・

今年の筍が豊作でありますように・・・
タケノコ、焼サバの散らし寿司を早く食べたい・・・


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3 コメント

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美味しそうなよもぎ餅 (畑のいまだに2年生。)
2023-04-08 19:53:23
美味しそうですね。
なんでも手作り
お手間でしょうが
美味しさは格別ですね。
 近くなら、お邪魔して
およばれしたいです。
 
玄関の花活けがすばらしい。 (畑のいまだに2年生。)
2023-04-08 19:55:33
追伸。
 花活けが老木とともに
すばらしいです。
 風流ですね。
新茶まつり (水車番)
2023-04-13 07:26:51
畑の未だに2年生さん

昔はお茶も自家製でしたが・・・
茶畑は随分前に山になってしまいました・・・
新茶祭りに又お邪魔したい・・・と思っています、

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