村の水車番

水車小屋のおじさんは見た?  山村のくらしは、今日も快調!

ゼンマイを植える

2021年05月16日 | Weblog
今年から稲作を止めた田圃の山側の法面へ、ゼンマイを植えた・・・
苗は向かいの山で、イノシシが掘り起こしたゼンマイの株根を持ち帰って植えている・・・

何しろゼンマイの根株は大きい・・・山肌に深く根を張っているので掘り難いが・・
昨年の秋、試験的に持ち帰って田んぼの法面へ植えて置いたゼンマイは、春になると元気よく育っていた・・・やはり野生の植物は強い・・・

一度に予定の法面一杯に植えるには手間がかかるが・・・
仕事の合間に少しづつ山から掘りだして帰るつもりである・・・

猪や熊が出没するようになってから、山村と言えども山菜採りに安易に山へは入れなくなった・・・

わが家で消費するぐらいの山菜は、家の周囲で調達できるようにしたい・・・

ぜんまいは・・・山村の食生活には欠かせない食材である・・・
山村の晴れの日には必ずお膳の上にはゼンマイがあった・・・

生命力の強いゼンマイは、山村に住むには強い味方である・・・
コメント
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