白菜漬け

今年の冬は週末になると荒れる・・・
出雲地方に災害が無いのは、大社さんのお陰だと思っていたが・・・意外と大社さんも意地が悪い・・

さあーー　　お休みだ、天気が良ければ行楽にでも出かけようか‥と思っていると・・・
金曜日ごろから天気が荒れだして、土、日となると大荒れの天気が続く・・・

今回も、明日から、明後日の日曜日に掛けて・・予報では大荒れの天気だそうである・・・
積雪も、明日の朝までには、５０センチは積もるそうだ・・・

今日も昼前からみぞれ交じりの天気になったが・・・明日からの積雪と聞いて・・・
畑の白菜を掘り出して帰った・・・・

見習い主夫業もだいぶ板についてきた・・・特に白菜漬けは・・評判がいい・・・
掘り出してきた白菜は、好評な主夫業を確実なものにするために漬けようと思っている・・・・