宴の後

蕎麦３０人前を茹で上げるのに時間をとられて、開会が少し遅れたが、水車の会の総会も無事終った。
料理は、副会長の奥さんが材料を買ってきての皿盛りだったが・・・
立派なものだ！　料理屋からの仕出しと見紛う程の出来栄えだった。
酒も日本酒４本、焼酎１．８リットルと呑んだ、田舎のおじさん達は酒豪揃いだ。

蕎麦の評判も上々！！　誰が打っても蕎麦粉が８割以上入っている手打ちそばは旨い！！
普段、店で売っている蕎麦は、ほとんどが蕎麦粉２割～５割ぐらいのものだと言う事を以外と田舎の人も知らない。
旨い蕎麦が食べたかったら、山村で生活することだ。
焼畑で作った蕎麦を、水車で挽いて手打ちをしたら、いかな蕎麦通も絶賛するに違いない。

宴の後の片付けは、何時もながら侘しさが漂う・・・・
所詮・・人間も餌さに支配される動物か？と知らされるからだ・・・・