夢庵 蕨中央店
蕨市中央6-16-20 (R17号沿)
TEL 048-434-6608
定休日 無休 10：00～24：00
スカイラークグループの和食店。蕨中央店は昨年12月1日オープンの
開店ホヤホヤのロードサイド店。
夢庵は全国で168店舗(Ｈ26.12.31現在)展開している。
さいたま市内には西区と見沼区に3店舗ある。
スカイラークグループには夢庵はじめ、ガスト、バーミヤン、ジョナサン
ステーキガスト、グラッチェガーデンズ、藍屋、おはしcafeガスト、Sガスト、
魚屋路と10業態ある。
実は当社のスミダワン２Ｆにこの春(5月半頃オープン予定)
入居予定で、ご優待券をもらったので、見学がてら、社員数名と試食に行って来た。
店内模様。和食店の為、随所に和のインテリアが施されている。
新店舗の為新しくて気持ちがいい。
お昼の献立、ランチタイム定食、そして甘味メニュー
やはり、大手外食チェーン店は顧客ニーズを調査しているのか、バリエーションは豊富だ。
飲み物メニュー。焼酎「いいちこ」グラス399円(税抜)
サントリー角ハイボール369円(税抜)キリン一番搾り(生)グラス239円(税抜)
スミダワンの店の夜は24：00まで営業予定なので
居酒屋チックに成るのでは。
竜田生姜焼定食＋小せいろうどんセット
うまか丼
スタミナ丼
料理はワゴンで持ってくる。これは合理的かも。
おみあげ商品のグッズ販売コーナーもある。
これは一般の飲食店に無い外食チェーンの特色だ。
ドリンクバー。ドリンクのみは399円(税抜)
料理、デザートを注文したお客は219円(税抜)
見学の為、了解を得て厨房も見せてもらった。夢庵さんは
季節ごとのおいしい和食を気軽に召し上がっていただく和食レストラン。
年齢や性別、個人やグループなどを問わず、気楽に楽しめる
和のメニューを提供している。
