白ご飯
イカの唐揚げ
冷凍で保存していた安い時に買ったイカを使う。苦労してさばいて皮を剥いた状態にしていたので輪切りにして酒•醤油•すりおろしニンニク•ウェイパーにつけておき、揚げる前に卵白と小麦粉と片栗粉をつけて揚げる
ついでに冷凍庫に残っていたちぬやのコロッケも揚げる
豚肉と昆布の煮物
くらこんの切り昆布の煮物を使う
豚肉を炒めて煮汁と昆布を加えて煮込む
コールスローサラダ
キャベツ•キュウリ•スライス玉ネギ•ハム
ワカメと玉ネギのお味噌汁
仕事が休みだったのでらっきょうをつける。鳥取産の洗いらっきょうを買ってきた。下漬けが要らないので簡単だ。
今年は1キロ漬ける
三温糖を多めに入れたので甘めに仕上がる事を期待している