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献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

1月31日

2019-01-31 19:49:20 | 高脂血症献立


白ご飯

ブリの塩焼き

牛肉とごぼうの煮物
ごぼうはささがきにする
だし汁・薄口しょうゆ・濃い口しょうゆ・白ワイン・砂糖の煮汁を煮立て先にごぼうを加える
玉ねぎの薄切りをいれ しんなりしてきたら牛肉を加えて煮込む

きゅうりとささみの胡麻和え
きゅうりはせん切りにして塩をふる
ささみは茹でてさいておく
胡麻ドレッシングとすりごまで和える

大根とうすあげのお味噌汁

ひたすらブルーだ
仕事の事だったり
体調のことだったり
親しい友人の子供のちょっとブルーな近況だったり
私は一体どこに行きつくのだろうかと不安になる